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RESTAURANT Madou's Folie




La couronne d'agneau & son gratin dauphinois. Le trio de légumes grillés, sauce au vin blanc. Le cœur de cabillaud, légumes du jour, riz ou pommes de terre.

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RESTAURANT Agadir




Tagine d'agneau aux légumes. Les doigts de Fatima. Couscous méchoui.

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RESTAURANT L'Art des Mets





Déclinaison de foie gras au torchon et poêlé, sorbet poire. Cannelloni de homard, sauce aux morilles. Menu gibier (4 serv.) à 60€ (88€ avec vins).

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RESTAURANT Connivence




Roussette, bouillon wakame, lard & câpres frits. Sole, pastèque & agrumes.

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RESTAURANT Le Moderne




Ris de veau aux girolles. Entrecôte de boeuf limousine de Gerpinnes. Plancha à partager (burrata, pesto de roquette & jambon d'exception 'Eddy Buchet).

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RESTAURANT Fleur de Sel





Cuisine ouverte - Viande maturée & salaisons 'maison'. Foie gras maison, accompagnements selon l'air du temps. Turbot confit basse t° comme un cassoulet, haricots noirs, lentilles vertes du Puy, pommes de terre bouchon façon Sarladaise.

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RESTAURANT Jardins de Babylone




Buffet tous les midis du lundi au vendredi à. Spécialités traditionnelles syriennes. Menu végétarien 3 serv. à.

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RESTAURANT La Petite Gayolle




Le dos de cabillaud royal, panais confit à l’huile d’olives, crème safranée. Le tartare de biche, huile de truffe aux noix & figues, réduction de kumquats. Les ris de veau croustillants aux girolles, lard confit & fumé.

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RESTAURANT Icônes





Ravioli, fromage ricotta, tartufata, beurre de foie gras. Tataki de thon, sorbet de calamansi, carpaccio de fenouil, pastis Marseillais, huile de sésame. Secreto de porc ibérique, compote de tomates, olives et basilic, espuma d’asperges vertes.

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RESTAURANT La Cuisine de Franco




Tableau de suggestions renouvelé toutes les semaines.

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RESTAURANT Brasserie de la Cour




Belle variété de viandes d'exception - Cuisine ouverte - Tableau de suggestions renouvelées tous les 15 jours. œuf poché aux crevettes grises. Tagliatelles au homard.

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RESTAURANT Cigalon




Salade de harengs ou de cervelle de veau à la lyonnaise. Pieds de porc désossé & farci 'Mère Brazier' - Filet de bar à la purée de crustacés. En saison: 7 variétés de moules de bouchot - Menu 'copains d'abord' (2 serv.) midi & soir à.
