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RESTAURANT Philippe Fauchet






Langoustine bretonne, bouillon à la verveine, mouron des oiseaux, gomasio. Coq des prés.
RESTAURANT Storia Di Miceli




Tomahawk boeuf Black Angus Irlandais (+/- 1200gr pour 2pers). Carpaccio de bœuf Charolais, Parmesan Reggiano 30 mois, balsamique extra vieux. Raviole à la main, ricotta de brebis, noisettes, truffes fraîches.