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RESTAURANT Joël Schaeffer




(Menu de dégustation 7 serv. à 68€ - Filet de bœuf à l’échalote, réduction au vin rouge & pommes de terre confites. Foie gras en croûte de Baamkuch. Filet de Biche en Croûte au Vin rouge, Patate douce, Choux de Bruxelles et Jus poivré au Cassis.