Plats et spécialités :
Menu 6 serv. à 75€ (115€ vins compris) - La carte de saison change toutes les 6 semaines. L’agneau de chez Pierre Yves Censier en trois préparations, piperade provençale, gratin de pommes de terre. Les filets de caille laqués au soja & graines de sésame, raviolis de légumes croquants, purée de chou fleur & cacahuètes grillées - La poêlée de homard aux épices supari des indes, jeunes pousses & fruits rouges.

Plats et spécialités :
Assortiment maison (entrées). Salade de saumon cru. Le homard au curry rouge.

Plats et spécialités :
(En saison: moules, sardines, Saint-Jacques, homard breton, truffe) - La soupe de poisson (12€) - La tourelle de crabe au gingembre. Les six huitres (12€) - Les moules de Bouchot. La pressée de bœuf de chez Roland (20e) - Le filet de cabillaud.

Plats et spécialités :
Escalope Valdostana. Tataki de thon, riz à l'huile de truffe.

Plats et spécialités :
Assiette de Brochettes Maison.

Plats et spécialités :
Cuisses de grenouilles au poivre Sichuan. Scampis grillés salés et pimentés. Filet de bar à la vapeur aux petits légumes et sauce soja, légèrement pimenté.

Plats et spécialités :
Carte renouvelée en fonction des saisons - Menu 'Facebook' 4 serv. à. Carpaccio de tomates du jardin, crevettes Nobashi, gomasio. Filet de sole snacké, écrasé de rattes, caviar osciètre, beurre aux algues.

Plats et spécialités :
Osso-buco. Scampi du chef. Escalope saltimbocca.

Plats et spécialités :
Couscous tunisien de 14 à. Brik à partir de. Grillades mixtes de 14 à.

Plats et spécialités :
Ris de veau - foie gras - pigeon. Le foie gras de canard mi-cuit maison au naturel, brioche de raisin toasté, confit du jour. Noix de ris de veau croustillante.

Plats et spécialités :
Menu Pâtes le lundi soir. Le croustillant de pieds de porc, mayonnaise au persil plat et ail doux, salade de mâche - Oeuf poché, espuma de parmesan reggiano (9 eur.). Le dos de cabillaud et saumon fumé, asperges du pays, mousseline de pommes de terre et sauce mousseline à la moutarde.

Plats et spécialités :
Coucous royal (5 variétés de viande). Brick du chef. Entrecôte grillée, salade, pommes au four ou frites.

Plats et spécialités :
Jambonneau (au choix) caramélisé, moutarde, béarnaise. épée de viande mixte. Burgers.

Plats et spécialités :
En saison : gibier, asperges, baby homard. Volaille endormie sur coques de noix (basse température). œuf "O Zen": (crevettes grises épluchées à la main, tombée d'épinard et mousseline). Pigeon de Loire.

Plats et spécialités :
Entrecôte irlandaise. Scampi armoricaine. Mixed grill.

Plats et spécialités :
Echine de porc confite, confit de haricot coco & carottes à l'anis étoilé . Le croustillant de pieds de porc, mayonnaise au persil plat et ail doux, salade de mâche. L’onglet rôti (servi exclusivement bleu), tombée de pousses d’épinards et pommes de terre sautées, jus corsé au poivre vert.