Plats et spécialités :
Vitello tonnato (Fines tranches de rôti de veau, assaisonnées de mayonnaise maison, thon, câpres et anchois). Panzerotti (petits chaussons farcis à la viande de boeuf,oignon,petit poids et dès de tomates). Poulet grillé au pesto de basilic, roquette et caponata - Penne au fromage des montagnes (tomme,tallegio et fontina).

Plats et spécialités :
Risotto aux Stracetti d’Aiguillettes de Volaille, Cèpes et Burrata. Tartare de Bœuf Coupé au Couteau Farci à la Brunoise de Légumes et Truffe Noire, Pommes Pont-neuf. Entrecôte de Veau à la Vénitienne et Croustillant de Grissini, Gratin d’Aubergines, Pommes Pont-neuf.