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RESTAURANT La Roseraie 
4577 Modave (Liège)Tél: 085 41 13 60 Fax: 085 41 13 60
Cuisine : française
Plats et spécialités : Fondant d'agneau avec légumes croquants, poêlée de girolles (28 eur.) - Dos de barbue, poêlée de rouget et beurre blanc (24 eur.). Petite salade de foie gras d'oie, poêlée de langoustines. Pigeonneau rôti au thym avec mousse de céleri .