Plats et spécialités :
Cuisine au rythme des saisons et du marché.

Plats et spécialités :
Le Wagyu sur pierre chaude. Ravioles de langoustines. La langoustine rôtie, citron vert, vinaigrette soja, salsa de tomates.

Plats et spécialités :
En saison: gibier, skrei, champignons des bois. Le foie gras et sa tarte aux poires. La lasagne aux deux saumons.

Plats et spécialités :
Raviolis aux truffes sauce mascarpone, copeaux de truffe fraîche. Le mille-feuille de thon mi-cuit, mi-cru, pain sarde. Ris de veau aux champignons sauvages.

Plats et spécialités :
Les Saint-Jacques snackées, jeunes poireaux, espuma de volaille, tartufata. Le croustillant de thon mi-cuit au sésame, tapenade de ricotta & tomates confites. Le carré d'agneau, boulgour de légumes grillés à la féta.

Plats et spécialités :
Le duo de croquesttes aux crevettes. La truite ardennaise. Le mixed grill (poulet, merguez, boeuf, côtes d'agneau).

Plats et spécialités :
Le poulet Victoria (huile, vinaigre, ail, piment). Camembert grillé. L'entrecôte de bœuf irlandais.

Plats et spécialités :
Osso buco. Carpaccio de boeuf. Escalope milanaise.