Restaurant Toshiro
Rue de la Source 73, 
1060 BRUXELLES - Saint-Gilles (Bruxelles)Tél: 02 245 09 55Autres restaurants à proximitéHôtels à proximité
Restaurant Toshiro
Cuisine: françaiseTél: 02 245 09 55 Restaurant, Salle de banquets
Jours de fermeture : lundi, dimancheFermeture(s) annuelle(s) : 2 sem. en été + 2 sem. en fin d'annéeCapacité banquets: 36 personnesBudget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 65-90€
Lunch (3 services hors vin): 35.00 €
Plats et spécialités :- Cabri, crémeux à l'ail des ours
- Skrei, céleri rave, céleri vert, poutargue
- Asperges blanches, dashi, coques
L'avis de DeltaWeb : Ouverte au printemps 2019 par Toshiro Fujii, qui fut durant onze ans le plus proche collaborateur de Sang Hoon Degeimbre (le chef prestigieux de “L'Air du Temps” à Éghezée et des restaurants “San”, entre autres), cette adresse gastronomique ambitionne de servir une cuisine créative, dynamique, vive et délicate, mais punk par des associations inattendues (de la langoustine, du lard colonats et du chou-fleur ou bien de la bonite et de la betterave ou encore de l’ormeau et un risotto ainsi que du canard sauvage, des dattes et des bettes) avec des vins de choix. Pari gagné haut la main !