Restaurant OAK

Restaurant OAKHoogstraat 167, 9000 GAND (Flandre orientale)
Restaurant OAKTél: 09 353 90 50
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Tél: 09 353 90 50 
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi, samedi soir, dimanche

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 50-65€
Menu (3 services hors vin): 39.00 €
Lunch (2 services hors vin): 39.00 €
Plats et spécialités :
  • Menu 6 services 80 €

L'avis de DeltaWeb :
Le chef italo-brésilien Marcelo Ballardin – qui a fait ses classes à la London Cordon Bleu School et chez Heston Blumenthal, le propriétaire très capé du Fat Duck à Bray, dans le Berkshire –, propose, dans la salle coquette de ce restaurant dynamique de 30 couverts, de la cuisine de fusion de très haut niveau déclinée en menus de 5 à 7 services (avec, par exemple, du crabe aux algues nori ou bien un miso de lotte ou encore du bœuf txogitxu au barbecue). Vins de découverte. Service très professionnel et attentif sans être envahissant. Réservation indispensable. Bon rapport qualité-prix et coup de cœur Delta

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