Restaurant L'Écailler du Palais Royal
Rue Bodenbroek 18, 
1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)Tél: 02 512 87 51Autres restaurants à proximitéHôtels à proximité
Restaurant L'Écailler du Palais Royal
Cuisine: françaiseTél: 02 512 87 51 - Fax: 02 511 99 50Restaurant, Belle cave, Beau cadre
Jours de fermeture : mardi, samedi midiFermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. Noël-N/AnBudget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): +90€
Lunch (3 services hors vin): 60.00 €
Plats et spécialités :- Le bar de ligne & King Crabe, chou chinois, lait de coco: 58.00€
- La langoustine royale en tartare, caviar osciètre, huîtres, foie gras: 58.00€
- Salade à la walewska glacée, crevettes grises, citron de Menton: 58.00€
L'avis de DeltaWeb : Aux fourneaux de cette institution depuis le printemps 2018, le jeune Chef François s'évertue à conserver à l'enseigne l'aura qu'elle mérite. La carte favorise bien sûr poissons, crustacés et fruits de mer (huîtres, homards, langoustines, bars de ligne, turbots sauvages...) mais on s'y régale tout autant de ris de veau ou de pigeonneau rôti. Carte des vins affriolante. Service stylé