Restaurant Gellius

Ce fort élégant restaurant de standing comme en Italie (beau cadre, photos de vedettes de cinéma aux murs, bar à l’américaine, longue banquette en bois, étagères avec des bouteilles, Vespa blanche sous verre…) propose de la cuisine gastronomique de la Botte intelligemment revisitée et brillamment exécutée (comme un carpaccio de bœuf bio et sa glace à la moutarde ou bien comme des raviolis alla carbonara aux herbes et aux œufs de saumon ou encore comme de la pintade à la crème de céleri et aux endives caramélisées). Très longue carte des vins – y compris bio et en biodynamie – de toutes les régions italiennes