Restaurant De Vork van Luc Bellings

Restaurant De Vork van Luc BellingsLuikersteenweg 366, 3500 HASSELT (Limbourg)
Restaurant De Vork van Luc BellingsTél: 011 22 84 88
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Restaurant: De Vork van Luc Bellings
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Restaurant De Vork van Luc BellingsRestaurant De Vork van Luc Bellings    
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Tél: 011 22 84 88  
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse
Jours de fermeture : lundi, mardi midi, jeudi midi, samedi midi, dimanche

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): +90€
Menu (3 services hors vin): 50.00 €
Plats et spécialités :
  • Brandade de cabillaud, crabe grillé, rattes du Touquet et jeunes poireaux: 42.00€
  • Bœuf Holstein, sauce béarnaise: 55.00€

L'avis de DeltaWeb :
Depuis 2017, dans une ancienne ferme superbement rénovée et très élégamment agencée, ce petit restaurant de 24 couverts avec une cuisine ouverte et une cave à vins – bien fournie – à porte vitrée est en réalité une grande table gastronomique qui se couvre des somptueuses préparations à la française du chef Luc Bellings fort aimablement servies par sa charmante épouse Brigitte (comme des œufs brouillés au caviar ou bien comme de la langoustine avec des girolles, des fèves des marais et un jus de crustacés ou encore comme de la perdrix rouge accompagnée de cèpes, de panais, de chou pointu et d’un crumble de noisettes sans oublier une belle pièce de bœuf de Holstein cuite au foin et sa béarnaise). Jolie terrasse d’été. Parking aisé.

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