Restaurant Cucinella
Rue de la Casquette 26, 
4000 LIÈGE (Liège)Tél: 04 222 36 52Autres restaurants à proximitéHôtels à proximité
Restaurant Cucinella
Cuisine: italienneTél: 04 222 36 52 Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Jardin, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : dimancheFermeture(s) annuelle(s) : 2e quinzaine d'août, Noël-N.An; 1 sem. en maiCapacité banquets: 48 personnesBudget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 50-65€
Menu (3 services hors vin): 30.00 €
Lunch (2 services hors vin): 24.00 €
Plats et spécialités :- Ravioli ricotta, pecorino et beurre de sauge.: 16.00€
- Ravioles de foie gras, champignons et émulsion à la truffe noire: 19.00€
- Jarret de veau avec os à moelle, gros légumes mijotés, pappardelle au beurre: 23.00€
L'avis de DeltaWeb : Cette bonne adresse combine avec talent les classiques et lamodernité. D’abord dans son décor, lumineux et contrasté, mais au dressage maîtrisé. Ensuite, dans sa cuisine dépouillée, mais audacieuse (‘burrata di bufala’, gaspacho à la citronnelle et pickles d’oignons rouges). Enfin, elle allie le meilleur des deux générations de chefs qui se sont succédé derrière les fourneaux; Gianni Marzano a cédé la place à son fils, Julien, qui honore et sublime la gastronomie italienne