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RESTAURANT La Truffe Noire 
1000 Bruxelles Bruxelles Ville (Bruxelles)Tél: 02 640 44 22 Fax: 02 647 97 04
Cuisine : française et italienne
Plats et spécialités : Truffes d'été & d'hiver. Suggestions hebdomadaires. La pépite de foie gras de canard cuite au torchon, enrobée d'un caramel de fruits secs & spéculoos. Les gamberonis du golfe de Gênes, saisis à l'huile d'olive, fettucine de légumes au coulis de tomates à la cardamome. Le pigeonneau de Vendée rôti à la truffe de Norcia, tian de pommes de terre aux truffes & cuisses grillées sur une frisée au jus de truffes.
RESTAURANT Turon
1060 Bruxelles Saint-Gilles (Bruxelles)Tél: 02 534 01 74
Cuisine : espagnole et française
Plats et spécialités : La paella tradtionnelle. Le poulpe à la gallega. La zarzuela (assortiment de poissons).
RESTAURANT Tutto Bene
1000 Bruxelles Centre Ville (Bruxelles)Tél: 02 512 40 95
Cuisine : italienne et belge
Plats et spécialités : L'antpasti à l'italienne. Le minestrone maison. Le festival de poissons grillés.
RESTAURANT The Twelve
1040 Bruxelles Etterbeek (Bruxelles)Tél: 02 204 39 11
Cuisine : de brasserie et de saison
Plats et spécialités : Linguines au saumon fumé et chou romanesco. Salade The XII (mesclun de salade, chicon, blanc de volaille, julienne de pommes, noix et vinaigrette de framboise). Carré d’agneau en croûte, gratin dauphinois, tian de légumes, jus de thym.
RESTAURANT Ultime Atome
1050 Bruxelles Ixelles (Bruxelles)Tél: 02 513 48 84 Fax: 02 502 55 72
Cuisine : de brasserie et belge
Plats et spécialités : Le pavé de saumon aux légumes grillés. Entrecôte irlandaise grillée (23€) - Carbonnade de boeuf à la Grimbergen, pommes frites.
RESTAURANT Un Jour à Peyrassol
1060 Bruxelles Saint-Gilles (Bruxelles)Tél: 02 539 32 99
Cuisine : méditerranéenne
Plats et spécialités : Bar au sel & herbes de Provence. Fleur de courgettes. Carpaccio de bresola sur lit de salade de Trévisse, émincé de truffe noire.
RESTAURANT Unico
1050 Bruxelles Ixelles (Bruxelles)Tél: 0473 49 64 93
Cuisine : cuisine du marché
Plats et spécialités : Aubergines confites aux oignons. Spaghetti carbonara. Menu 'je me laisse faire' (6 serv.).
RESTAURANT Les Uns avec les Hôtes
1082 Bruxelles Berchem-Sainte-Agathe (Bruxelles)Tél: 02 465 16 16
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités : Boeuf aux morilles. Salade folle, croustillant de scampi, Saint-Jacques & foie gras. Croustillant de bar à l'huile extra vierge & tomates concassées.
RESTAURANT Uppetite
1000 Bruxelles Centre Ville (Bruxelles)Tél: 02 201 32 07
Cuisine : française et fusion
Plats et spécialités : Carpaccio de langoustine. Pad Thaï Rib-Eye.
RESTAURANT La Vallée du Kashmir
1050 Bruxelles Ixelles (Bruxelles)Tél: 02 538 33 53
Cuisine : pakistanaise et indienne
Plats et spécialités : Poulet tikka massala. Sheik kebab (kebabs de boeuf & agneau parfumés de gingembre, ail, oignons & coriandre). Biryani kashmiri ghos (gigot d'agneau, sauce crémeuse, ananas, noix de cajou & coriandre, noix de coco, à base de riz basmati).
RESTAURANT Van Belle
1070 Bruxelles Anderlecht (Bruxelles)Tél: 02 521 35 16 Fax: 02 527 00 02
Cuisine : française
RESTAURANT Le Variétés
1050 Bruxelles Ixelles (Bruxelles)Tél: 02 647 04 36 Fax: 02 647 04 56
Cuisine : de brasserie
Plats et spécialités : Bar rôti entier. Fondus au vieux Cantal. Tartare coupé au couteau aux herbes fraîches.
RESTAURANT El Vasco
1050 Bruxelles Ixelles (Bruxelles)Tél: 02 538 96 99
Cuisine : petite restauration et basque
Plats et spécialités : Pains/baguettes fines et fraîches agrémentés d'olives ou de lardons, avec des ingrédients de qualité :. Jambon Serrano, pimientos del piquillo (des poivrons rouges basques savoureux), fromage de brebis….
RESTAURANT Le Verlaine
1000 Bruxelles Centre Ville (Bruxelles)Tél: 02 547 47 47 Fax: 02 513 52 77
Cuisine : belge
RESTAURANT Vert de Gris
1000 Bruxelles Centre Ville (Bruxelles)Tél: 02 514 21 68
Cuisine : française et méditerranéenne
Plats et spécialités : Suggestions du chef. Scampis aux 11 épices, wok de légumes. Côte à l'os irlandaise (+ ou - 1 kg.) pour 1 ou 2 pers.
RESTAURANT Le Vietnam
1000 Bruxelles Centre Ville (Bruxelles)Tél: 02 512 31 68
Cuisine : vietnamienne
Plats et spécialités : Canard sauté au gingembre. Poulet sauté au curry jaune. Scampis sautés au vin de litchi.
RESTAURANT Au Vieux Bruxelles
1050 Bruxelles Ixelles (Bruxelles)Tél: 02 503 31 11
Cuisine : belge et bruxelloise
Plats et spécialités : Carbonnades à la gueuze & frites. Croquettes aux crevettes grises 'maison'. Onze sortes de préparations de moules différentes - Pain de viande 'Au Vieux Bruxelles' & purée.