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RESTAURANT Le Grand Maur
4900 Spa (Liège)
Tél: 087 77 36 16
Cuisine : française
Plats et spécialités :
(En saison: gibier, asperges, homard, moules Bouchot, produits locaux et légumes bio) . Le filet de lieu jaune de la baie de Saint-Brieux, artichauts barigoule, huile d'olive aux citrons confits - Le 1/2 homard au beurre d'agrumes.Le pigeonneau en deux cuissons : cuisses confites au miel d'acacia, filets cuits à basse t°.
RESTAURANT Menobu
4910 Theux (Liège)
Tél: 087 37 60 42 Fax: 087 37 69 35
Cuisine : française et de terroir
Plats et spécialités :
Uniquement sur base de menu.
RESTAURANT Le Relais
4900 Spa (Liège)
Tél: 087 77 11 08
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Magret de canard aux framboises. Les croquettes ardennaises maison. Les rognons de veau à la liégeoise.
RESTAURANT La Tonnellerie
4900 Spa (Liège)
Tél: 087 77 22 84 Fax: 087 77 22 48
Cuisine : de brasserie
Plats et spécialités :
La terrine de foie gras maison, fondue de kumquats aux amandes, raisins blancs. Le risotto aux scampis, sauce crustacés au Noilly Prat, petits pois et concombre. Les cailles rôties, boulgour, crème au wasabi, champignons asiatiques.