Plats et spécialités :
Kaeng Deng Nua: Boeuf au curry rouge. Satay Kay: Grillades de poulet au lait de coco. Phad Phak Tofu: Tofu sauté aux legumes.

Plats et spécialités :
Le contre-filet de Rouge de Flandre aux deux sauces. La salade de poulpes tièdes sur un lit de roquette. Le dos de cabillaud royal au four, pommes natures.

Plats et spécialités :
Les émincés de poulet au curry brun & cacahuètes. Les galettes de grandes crevettes au curry rouge & feuilles de kaffir . Les nouilles de riz sautées aux légumes, cacahuètes grillées, citron & sauce tamarin.

Plats et spécialités :
Loup de mer rôti à l'huile d'olive, caviar d'aubergine.

Plats et spécialités :
Rouleaux de printemps. Plat famille.

Plats et spécialités :
Planche apéro du jour à partager. "Bolo Tontons" : Spaghetti, Bolognaise, Emmental, Parmesan, Comté.

Plats et spécialités :
Tortelli mugellani (pâtes fraîches, pommes de terre et herbes) - Cacciucco alla livornese (soupe de poissons). Le plateau de dégustation (charcuteries et fromages toscans). Le poulet frit à l'acciugata (sauce aux anchois, câpres, persil, citron, oignons).

Plats et spécialités :
Scampis aux poireaux. Filet diabolo (pimenté).

Plats et spécialités :
Cabri, crémeux à l'ail des ours. Skrei, céleri rave, céleri vert, poutargue. Asperges blanches, dashi, coques.

Plats et spécialités :
Briwats de Fès (pâte feuilletée farcie au blanc de poulet). L'indispensable aux targi. Les targi font leur méchoui (couscous au méchoui d'agneau).

Plats et spécialités :
Souris d'agneau laqué au miel, haricots tarbais. Cassolette de chipirons au piment d’Espelette. Dos de cabillaud rôti sur peau, pommes de terre écrasées, câpres et fines herbes.

Plats et spécialités :
Blanc de seiche au citron . Tartare d'avocat avec crevettes grises. Moules de Bouchot (en saison) - Aile de raie vapeur aux câpres & tomate .

Plats et spécialités :
Beg Tibs (dés d’agneau de lait sautés avec échalotes, tomates cerise & piments verts). Awaze Tibs (onglet de boeuf (250gr) aux échalotes, pâte d’awaze & vin rouge). Doro Wot (pilon de poulet fermier & son oeuf dur à base de berberé).

Plats et spécialités :
Mijotés d'agneau. Tartare coupé au couteau aux trompettes de la mort. Entrecôte mature (500g) pour 1 ou 2 couverts.

Plats et spécialités :
Salades & potages maison. Loempias au fromage frais. Boeuf à la citronnelle avec vermicelles.

Plats et spécialités :
Petits déjeuners, table d'hôtes ouvert 7j/7 de 7H à 20H00.

Plats et spécialités :
Nage de la mer (& demi homard). Carpaccio de saumon et Saint-Jacques - Os à moelle. Wok de boeuf charolais, sauté de légumes.

Plats et spécialités :
Carpacio de poulpe, caviar d'aubergines grillées, huile feta, chorizo. Suprême de vollaille jaune du Gers farcie aux fines herbes, asperges vertes de provence, mousseline d'artichauts, grenailles confites.