Plats et spécialités :
Linguines aux fruits de mer. Scampis à la Salvarino (oignons, crème, tomate & curry). Spaghetti à la Salvarino (crème tomatée, oignons, lardons, champignons, curry & origan).

Plats et spécialités :
La tagliata de filet mignon. Les scampis fritti - La cassolette de vongole. Le duo de pâtes fraîches (2 couverts).

Plats et spécialités :
La dorade à la plancha en croûte de basilic thaï. Atún nikkei (thon rouge mariné au sakura & fumé, gel de pisco sour & poudre de piment jalapeño). Pato a la barbacoa (magret de canard laqué au soja, crème kinako, poêlée de shimeji & noisettes).

Plats et spécialités :
Escalope de veau milanaise. Salade caprese.

Plats et spécialités :
Le rognon de veau dijonaise & frites. Les croquettes aux crevettes grises. Le stoemp campagnard (saucisse, lard, oeuf sur le plat).

Plats et spécialités :
Plat mixte du patron. Champignons panés. Brochettes d'agneau.

Plats et spécialités :
Le trio de carpaccio (saumon, espadon, Saint-Jacques). Scarmorza affumicata. Pesce ai ferri (grillade de la mer).

Plats et spécialités :
Cassolette des moutardiers. Foie gras "Vieille France" au naturel mi-cuit. Filet de Saint-Pierre poêlé, chicons caramélisés, beurre blanc au lime.

Plats et spécialités :
Assortiment de poulet à l'ail et au gingembre et épicé avec une sauce spéciale du chef cuit au four tandoori mais servi sur une plaque en fonte. Cubes de poisson frais frits aux herbes et épices enrobés de farine.Brochettes de gambas marinées aux épices sélectionnées et servies avec une sauce maison 15€. Plat végétarien: épinards mélangés au fromage indien fait maison et cuit avec tomates fraîches,oignons, gingembre, ail et épices.

Plats et spécialités :
Salade périgourdine : mesclun, tomates, concombres, maïs, magret de canard fumé, foie gras, roquefort, tomates grillées à l’huile d’olive, pignons. Salade folle : mesclun, tomates, concombres, maïs, lardon, roquefort, pommes et noix. Tagliatelle au saumon, crème légère aux 3 poivres,dés de tomates, épinards mi-cuits, baies roses.

Plats et spécialités :
Champignons sauvages à l'ail. Trio de pâtes fraîches.

Plats et spécialités :
Le saumon fumé maison. Le burger Soso de poisson. L'agneau cuit 7 heures à basse température en Parmentier.

Plats et spécialités :
Chateaubriand. Duo de croquettes maison. Filet américain moulu en salle.

Plats et spécialités :
Escalope, roquette, jambon de parme. Foie gras grillé aux pleurotes à l'orange, vinaigrette balsamique et miel. Lasagne aux courgettes et saumon fumé au ragoût de scampis.

Plats et spécialités :
Tartare de bar aux huîtres. Ris de veau de lait.

Plats et spécialités :
Poulet de curry thaï au lait de coco et basilic-soufflet de poisson. Salade de papayes vertes. Aubergines farcies poulet et basilic.