Cette année, le printemps a pris de l’avance, ramenant le beau temps plus tôt que prévu. Pour les amateurs de bonne chère, c’est l’occasion de réveiller leurs papilles à coups de préparations sentant bon les vacances à venir, en Italie ou ailleurs, voire en Wallonie, ou de plats sortant des sentiers battus, mais aussi de rasades de bonnes bières ou de bons vins. C’est également le moment de préparer quelques visites d’été, sur des bases techniques, muséales, documentaires ou architecturales. Le Salon du Livre de Paris et la Foire du Livre de Bruxelles sont encore proches dans le temps, et l’on y aura peut-être glané des ouvrages à lire avant et pendant l’été, qu’ils soient légers, poétiques, délicats, floraux, biographiques, littéraires, historiques, mémoriels, surprenants, musicaux, ou même polémiques.
Bernard Delcord & toute l’équipe Delta,
