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Une tête brûlée de La Royale…

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17 Décembre 2017

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages
UNE TÊTE BRÛLÉE DE LA ROYALE…
Grand amateur de destinées humaines insolites et chasseur de curiosités, le très prolifique et très talentueux écrivain et historien Bruno FULIGNI a fait naguère, sur un site de vente en ligne, la découverte et l’acquisition d’un manuscrit inédit signé d’un énigmatique « P… ».

Après avoir mené l’enquête dans les archives pour en identifier l’auteur, un certain Georges Péan, Bruno Fuligni a donné dans Un libertin chez les Esquimaux paru aux Éditions du Trésor à Paris la transcription complète de cet incroyable récit autobiographique, augmenté d’une analyse introductive et de nombreuses notes.

Voici ce qu’il en dit :

« Dans un récit épistolaire composé de 41 lettres, un officier de marine breton issu d’une famille de petite noblesse sans fortune et dont la jeunesse libertine détermina l’avenir de grand voyageur retrace l’odyssée que fut sa vie.

Poussé à quitter la France et à prendre la mer vers de lointaines contrées pour se faire oublier, il sera tour à tour naufragé en Guyane, prisonnier des Anglais à bord du Britannia, explorateur à la découverte du Grand Nord aux côtés de La Pérouse avec qui il prit part à la destruction du fort Prince-de-Galles dans la baie d’Hudson en août 1782 avant d’être témoin des journées insurrectionnelles de 1792 en France.

Tout à la fois récit d’aventures et témoignage d’un voyageur lettré de la fin du XVIIIe siècle, ce texte constitue une source historique nouvelle. »

L’ouvrage se complète d’un cahier hors texte proposant le fac-similé de plusieurs pages du manuscrit d’origine, ainsi que des gravures d’époque.

Le récit palpitant d’un ancêtre littéraire du fameux aventurier Henry de Monfreid !


Bernard DELCORD

Un libertin chez les Esquimaux par Georges Péan, texte présenté par Bruno Fuligni, Paris, Éditions du Trésor, février 2016, 192 pp. en noir et blanc et un cahier photo de 8 pp. en quadrichromie au format 14,7 x 21 cm sous couverture brochée en couleurs et à rabats, 17 € (prix France).
Re-découvrez: RESTAURANT MICHELRestaurants à Namur

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Dans cette maison villageoise à la jolie façade, vous êtes accueillis aimablement, de façon très professionnelle et en discrétion. Le cadre est chaleureux, le décor raffiné et élégant. Les excellentes préparations, le plus souvent à base de produits du terroir local, raviront assurément vos papilles: seconde génération d'artisans restaurateurs, le chef connaît ses classiques et joue à merveille sur la qualité des produits proposés et l'association des goûts. Accès presqu'immédiat depuis Namur, l'E411 et l'E42. Parking privé. Une étape très gourmande

MES PETITS BENTO SAINS ET GOURMANDS Le bento est une véritable coutume quotidienne au Japon. C’est une « boite-repas » qui permet de déguster un repas complet et équilibré, n’importe où, n’importe quand. C’est pratique, esthétique, économique et équilibré. Voilà pourquoi Laure Kié leur a consacré, sous le titre Mes petits bento ...

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Pour 4 personnes

Ingrédients : 500 g de foie d’oie
5 g de sel fin
2 g d’un mélange de cinq poivres
5 échalotes hachées
1 noix de beurre
...

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