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17 Janvier 2018

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages
THAT’S THE QUESTION!
Dans Combien reste-t-il de nuits avant Noël ? paru chez Casterman et destiné aux enfants à partir de 3 ans, le scénariste britannique Mark Sperring et l’illustrateur français établi à Londres Sébastien Braun abordent de façon charmante un thème des plus classiques et néanmoins fort actuel.

En voici le pitch, aimablement fourni par l’éditeur :

« Réveille-toi, c'est Noël ! »

Petit Ours est surexcité en secouant l'épaule de Papa Grizzly encore endormi, mais une fois encore il s'est précipité trop tôt : il reste encore quatre nuits à attendre avant Noël ! Ils ont encore beaucoup de choses à faire avant le fameux jour, comme trouver un sapin, le décorer, envoyer des cartes de Noël, envelopper les cadeaux et confectionner deux bonhommes de neige devant la maison...

Évidemment, Petit Ours réveille Papa Grizzly dès le lendemain matin aux aurores. Et de même le lendemain, et le jour suivant...

Papa Grizzly tient bon, jusqu’à ce que finalement, trois, deux, un, enfin, enfin, ce soit le matin du fameux jour ! Cette fois, celui des deux qui se lève le premier n'est pas celui qu'on croit : « Pssst, pssst, réveille-toi, Petit Ours, car sais-tu quel jour on est aujourd'hui ? »

Une historiette pleine de tendresse qui ravira tous ses lecteurs, petits et grands !


Bernard DELCORD

Combien reste-t-il de nuits avant Noël ? par Mark Sperring & Sébastien Braun, traduction de Rémy Stefani, Bruxelles, Éditions Casterman, novembre 2014, 32 pp. en quadrichromie au format 27,5 x 25 cm sous couverture cartonnée en couleurs, 13,95 €
Re-découvrez: POIVRE NOIRRestaurants à Braine-l'Alleud

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Réserver

Le chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.

MINI COCOTTES DE LOTTE, POMMES-CURRY & LIVèCHE ENTREE – pour 4 portions

préparation: 15 minutes
cuisson: 25 minutes
Matériel : Du fil alimentaire


INGREDIENTS
- 1 queue de lotte (min 500 g)
- 2 pommes
- quelques feuilles de livèche (ou du céleri br...

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