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Sans calme ni volupté ?

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27 Avril 2017

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages
SANS CALME NI VOLUPTÉ ?
Dans Les 100 mots du luxe paru aux Presses universitaires de France à Paris, Christian Blanckaert égrène et définit dans leurs rapports avec le faste, la splendeur et le standing des termes comme « accueil », « argent », « business », « cadeau », « contrefaçon », « éphémère », « Internet », « marque », « mode », « prix », « qualité », « rêve », « séduction », « signature » ou « vitrines », des continents, des pays ou des lieux comme l’Afrique, l’Amérique, le Brésil, la Chine, la Corée, la France, l’Inde, l’Italie, le Japon, la Russie, Venise, des marques comme « N°5 », des institutions comme le « Comité Colbert » ou des concepts comme « Aufhebung », « Duty free », « Flagship » ou « Homo luxus ».
Ce faisant, il fournit une image au scanner de ce que représentent dans le mental de nos contemporains le confort, l’abondance, la fortune… et le superflu.

Bernard DELCORD
Les 100 mots du luxe par Christian Blanckaert, Paris, Presses universitaires de France, collection « Que sais-je ? », mars 2010, 126 pp. en noir et blanc au format 11,5 x 17,5 cm sous couverture brochée en couleur, 9 € (prix France)

Pour vous, nous avons recopié dans ce petit ouvrage informé les lignes suivantes :

KINEPOLIS
1988, en Belgique. Le marché du cinéma était saturé à Bruxelles. Quelqu'un eut une idée, créer une salle « multiplexe » à l'extérieur de la ville, Kinepolis.
De grands fauteuils, un immense parking, une garderie pour enfants, des restaurants, des prix moins élevés, on n'allait plus au cinéma, on allait à Kinepolis ! 25 écrans, 8 000 places, c'était de l'innovation pure !
Pour le luxe, il en va de même. Le marché ne s'apprécie que si l'on comprend bien qu'il est extensible à l'infini, en innovant ! Un homme peut acheter 20 ou 100 cravates, et une femme peut s'offrir une multitude stupéfiante de paires de chaussures.
C'est peu dire que le marché du parfum est gigantesque.
Un nouveau parfum chasse l'autre ?
Le luxe : un des seuls secteurs de l'économie mondiale qui ne connaîtra jamais ses limites.
Re-découvrez: GASTRONOMIE DU MAYEURRestaurants à Huy

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Cette belle et bonne maison est établie dans un superbe parc verdoyant avec point d’eau que l’on peut admirer depuis la charmante terrasse. La salle, récemment rafraîchie, est décorée dans des tons élégants et feutrés. L’accueil est fort aimable et grandement souriant, le service très attentif et véritablement professionnel. La cuisine à la française, de très haute qualité, est aussi raffinée que délicate et les plats sont présentés avec beaucoup de classe. Les mets sont élaborés à partir de produits toujours frais et sélectionnés avec soin. La carte et les menus évoluent ainsi avec les saisons. À côté des suggestions du chef, des menus « Découverte » en 5 services et « Dégustation » en 6 services sont proposés, ainsi que des menus « prestige de homard breton » en 6 services et « Prestige » en 10 services, pour les gastronomes affamés. Quant à la carte des vins, elle présente des crus issus de différentes régions de France (Alsace, Pays de Loire, Bourgogne, Provence…) mais aussi d'Italie, d'Autriche, du Chili… Un vrai voyage autour du monde. Voilà une excellente maison à (re)découvrir… Coup de cœur de Deltaweb.

UN BEAU VOYAGE DANS LES ASSIETTES L’élégant petit recueil de recettes intitulé Pasta {Collection} paru chez Hachette Pratique à Paris sous la plume de Thomas Feller propose une quarantaine de recettes pour voyager au cœur de l’Italie en quelques bouchées : raviolis et jambon sec au parmesan, linguine aux Saint-Jacques,...

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POUR LES PALAIS DES MAIRES DU PALAIS... Descendants du roi Mérovée, ancêtre semi-mythique de Clovis, les Mérovingiens sont la dynastie issue des peuples de Francs saliens qui régna sur une très grande partie de la France et de la Belgique actuelles, ainsi que sur une partie de l'Allemagne et de la Suisse, du Ve jusqu'au milieu du VIIIe si...

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MèRE COURAGE Poursuivant son témoignage bouleversant sur le génocide rwandais de 1994 dont le premier volume, Inyenzi ou les cafards, avait bouleversé l’opinion francophone, Scholastique Mukasonga nous livre, dans La femme aux pieds nus publié à Paris chez Gallimard au sein de l’excellente c...

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C’EST SI BON DE RETOMBER EN ENFANCE ! Rappelez-vous: le goûter, c'était le meilleur moment de la journée ! Et ce l’est, bien entendu, encore pour les enfants d’aujourd’hui. Alors, pourquoi ne pas se mettre à leur diapason en improvisant, avec eux ou à leur façon, des goûters gourmands vraiment délicieux ? C’est en tout cas chose possibl...

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IL N’Y A PAS QUE L’ARGENT ! LE BONHEUR COMPTE AUSSI. (Somerset Maugham)

Sous sa couverture un peu provocatrice, Villa Mauresque, la biographie en forme de graphic novel de l'écrivain anglais Somerset Maugham parue aux Éditions La Table Ronde à Paris sous la plume de François Rivière et agrémentée de (beaux) dessins de...

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