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Nids d’amour sans eau fraîche

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17 Décembre 2017

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages
NIDS D’AMOUR SANS EAU FRAÎCHE
L’ouvrage à succès que Philippe Breydel avait consacré en 2007 chez Luc Pire aux chambres d’hôtes sortant des sentiers battus dans notre pays s’est doublé d’un second volume présentant 11 hébergements de rêve à Bruxelles, 16 à Bruxelles et 18 en Flandre, et le moins que l’on puisse dire, c’est que ce répertoire d’adresses richement illustré séduira les amoureux d’escales hors des sentiers battus. Car dans Chambres d’hôtes insolites en Belgique 2, le mot « insolite » est synonyme d'étonnant, d'extraordinaire et de rare. Les maisons d'hôtes qui y sont présentées ont un passé et elles allient, quel que soit leur style, convivialité, originalité et personnalité. Les auteurs en détaillent l'histoire, décrivent l'ambiance de l'endroit et présentent les services offerts par les hôtes, tout en conseillant également, pour chaque lieu de villégiature, la « bonne » table du coin et des idées d'excursion dans la région. Un ouvrage séduisant pour préparer 45 escapades inoubliables !

Bernard DELCORD
Chambres d’hôtes insolites en Belgique 2 par Louis-Philippe Breydel, textes de Ghislaine Horenbach, Bruxelles, Éditions Luc Pire, mars 2009, 192 pp. en quadrichromie au format 24,5 x 24,5 cm sous couverture brochée en couleur et à rabats, 30 €

Pour vous, nous avons sélectionné dans ce bien bel ouvrage la notice suivante :

LA MAISON DES PINS
Éric et Mano De Smedt
Avenue du Beau-Séjour 52
1440 Braine-le-Château

Tél. : 02 346 22 56
Gsm : 0478 95 97 53

Mail : info@lamaisondespins.be
Site www.lamaisondespins.be

Prix: 95 euros la nuit pour 1 ou 2 adultes + 10 euros le petit déjeuner.

Mano et Éric Desmedt possèdent naturellement le sens de la convivialité et l'art du bien recevoir. Dans le charmant village de Braine-le-Château, ils ont acquis cette belle propriété aux accents du Sud, blottie à l'orée d'un bois de pins. Pour accueillir les hôtes de passage, l'ancienne écurie a été entièrement rénovée et décorée avec goût et raffinement.
Idéalement conçu pour deux personnes (70 m²), l'espace se compose d'un rez-de-chaussée avec salon, d'un feu ouvert, d'une cuisine équipée et d'une salle de douche à l'ambiance zen. Au premier étage, une chambre spacieuse et élégante vous offre une totale déconnexion avec l'extérieur. Autre atout incontestable, le voyageur a accès au très beau jardin fleuri, agrémenté d'une grande piscine, source de détente et de plaisirs. La région permet aussi de nombreuses activités. La maison des pins est proche de superbes terrains de golf qui offrent un large choix de parcours de qualité. Les amateurs d'équitation pourront profiter des nombreux manèges et des belles promenades aux alentours. Une halte enchanteresse qui ravira le visiteur en quête de découvertes et de repos ! On aime : ce havre de paix aux portes de Bruxelles.
Re-découvrez: AUX SAVEURS DES FAGNES Restaurants à Waimes

L'avis du Guide Delta
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L'avis du public
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Le restaurant du Wellness Resort des Hautes Fagnes propose une carte en deux volets. Tout d'abord, des intitulés à orientation gastronomique où l'on appréciera l'assiette de foie gras et ses gourmandises, le waterzooi d'écrevisses, le dos de bar en cartafatta ou le croquant des Fagnes et sa réduction de sirop de Liège. Ensuite, une carte de brasserie qui décline notamment vol-au-vent maison, penne aux quatre fromages, salade océane ou encore cuberoll irlandais grillé. Prix avenants.

NOTRE PERSONNALITé SOCIALE ... est une création de la pensée des autres (Marcel Proust)

Issu d'une famille aisée et cultivée – son père est professeur de médecine à Paris–, Marcel Proust (1871-1922) fut un enfant de santé fragile et toute sa vie il aura des difficultés respiratoires graves causées par l'asthme. <...

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SACS D'EMBROUILLES... Ci-devant gros bonnet de la France à fric en Françafrique, le conseiller de l'ombre Jean-Yves Ollivier est entré dans la lumière en 2013 par l'entremise d'un film documentaire sud-africain, Plot for Peace, primé aux festivals de Galway, des Hamptons et de Palm Springs, décrivant son rô...

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LA TOUR DE BIBEL… OTS En coédition avec Skira à Milan, les Éditions Flammarion et le Musée d’Orsay ont sorti récemment un curieux petit ouvrage illustré, en français et en anglais, présentant la collection d’Antonin Rispal léguée par ses ayant droit à la Société d’Exploitation de la Tour Eiffel. Il s’agit d’une multitude...

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TERRE MèRE... Blanche, bleue, verte ou rose, l'argile est utilisée depuis des siècles sous différentes formes pour ses multiples bienfaits dans les domaines de la santé, de la beauté et pour l'entretien de la maison.

Le petit guide de Marie-Noëlle Pichard intitulé Les secrets de l'argile

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ET TOQUES ! Né en 1939, Alain Senderens a repris en 1985 le Lucas Carton à Paris, un restaurant prestigieux où il met à la carte son fameux « canard Apicius ». En 2005, il rend sa troisième étoile pour développer démocratiquement la grande cuisine. Jérôme Banctel, 39 ans, a œuvré dan...

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