restaurant belgique

Les mûres ont des abeilles

 NL   EN   | Contact | Aide
restaurants bruxelles belgique
restaurants et hôtels
Guide des restaurants en Belgique
Restaurants > Belgique
17 Décembre 2017

RECHERCHE PAR MOTS CLÉS

Deltaweb NEWSLETTER

Deltaweb NEWSLETTER
Envie d'être informé de toutes les nouveautés du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie, ainsi que profiter des promotions mensuelles de nos annonceurs? Inscrivez-vous vite à la DeltaWeb newsletter !



Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages
LES MÛRES ONT DES ABEILLES
« Les mûres ont des abeilles. » (André Frédérique)

Présidente de l'association des apiculteurs du North Berkshire, l’Américaine Alethea Morrison est une spécialiste des thèmes de l'autosuffisance (jardinage, petits élevages, brassage de la bière, couture...) et de la vie en milieu rural.

Elle a quitté San Francisco pour s'installer à la campagne dans l'État du Massachusetts et elle relate son expérience personnelle et familiale en matière d’apiculture dans un sympathique ouvrage dont la version française est parue chez Larousse à Paris sous le titre Le petit guide de l'apiculteur amateur.
Elle y fournit les informations nécessaires aux débutants tant ruraux que citadins pour démarrer sereinement leurs premières ruches, elle y décrit le vocabulaire, le matériel et l’équipement de base, elle y révèle ses trucs et astuces tout en mettant en garde contre les dangers éventuels et elle y donne une explication pas à pas des techniques à appliquer mois après mois, tout en détaillant les étapes de l'élevage de l'abeille, mais aussi la vie de la ruche.

L’ouvrage, dont toutes les photographies ont été réalisées par son mari chez l’auteure, au fil des saisons, se complète d’un guide des parasites, affections et maladies ainsi que de témoignages d'apiculteurs amateurs urbains.


Bernard DELCORD

Le petit guide de l'apiculteur amateur par Alethea Morrison, photographies de Mars Vilaubi, Paris, Éditions Larousse, collection « À la ville, à la campagne », avril 2015, 160 pp. en quadrichromie au format 18,5 x 23,5 cm sous couverture brochée en couleurs et à rabats, 12,90 € (prix France)
Re-découvrez: BISTRONOMIE M (LA)Restaurants à Huy

L'avis du Guide Delta
Données du restaurant
Spécialités
Galerie photos
L'avis du public
Réserver

Ouverte depuis l'été 2015 et située à quelques centaines de mètres de sa maison-mère La Gastronomie du Mayeur, cette brasserie propose une carte où s'égrènent des plats typiques du genre comme des tomates aux crevettes grises, des croquettes, des grillades (pavé de Charolais, entrecôtes Black Angus ou du Nébraska, porc ibérique), des escalopes, des moules en saison, etc. Une carte de petite restauration complète l'offre (américain, omelettes, salades, burgers...) et les enfants ne sont pas oubliés. Courte mais intéressante carte des vins, laquelle devrait évidemment évoluer. Un des atouts de l'adresse est sa plage horaire d'ouverture.

PASSE-MOI LA SALADE,... ...je t'envoie la rhubarbe. »
(Nicolas Sarkozy)


Rassemblant 100 recettes végétariennes, carnivores, de la mer, complètes ou exotiques, le recueil intitulé Salades paru chez Larousse dans la collection « Les meilleures recettes » propose des préparations gourma...

Lire l'article complet

LE MAL DU DEMI-SIèCLE... Frappant de nombreuses personnes (femmes au foyer, cadres, employés, enseignants, médecins…), le burn-out est devenu une plaie de notre époque, surtout parmi les quinquagénaires.

Partant de ce constat, le docteur Jean-Émile Vanderheyden, un neuropsychiatre hospitalier spécialiste des m...

Lire l'article complet

UNE GRANDE DAME DES LETTRES MONDIALES... Rassemblant La Légende de Gösta Berling, Les Liens invisibles, Le Violon du fou, Le Cocher, Des trolls et des hommes, Le Banni, L'Anneau maudit et Le Livre de Noël, les Œuvres romanesques de l'écrivaine suédoise issue de la région du Varmland, Selma Lagerlöf (1858-1940, Prix Nob...

Lire l'article complet

POUR DES NUITS ENCHANTERESSES… Sélectionnées par le guitariste de jazz français Misja Fitzgerald Michel, Les plus belles berceuses jazz (paru chez Didier Jeunesse à Paris) réunit, dans un bel album illustré complété d’un CD audio, 15 chansons douces à la beauté intemporelle, interprétées par les plus belles voix de ...

Lire l'article complet

LA SOUPE à LA BIèRE
La soupe à la bière


Vous nous parlez aujourd’hui d’un potage de fête…

La soupe à la bière trappiste de Rochefort et aux épices fines.

C’est une recette très originale que j’ai puisée dans un superbe ouvrage de Philippe Renard, intitulé Belges cu...

Lire l'article complet

Deltaweb sur Facebook
Trouver un Restaurantun Hôtelune salle de Séminaires  ou une salle pour Banquets -  Proposer un restaurant -  Pro-Horeca -  Delta Deals