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Restaurants Malines - Restaurant Madrid Madrid, Cuisine espagnole et méditerranéenne

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18 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE MAX
1030 BRUXELLES
LE MAXDepuis 1975, cette bonne maison italienne propose avec faconde et à des prix qui défient la concurrence de la très bonne cuisine d’inspiration sarde et ultramontaine : malloreddu sardo, polenta a modo sardo, marinade de poivrons aux anchois, rigattoni aux artichauts et à la pancetta… le tout servi aux petits oignons et accompagné de vins fruités, ensoleillés et succulents. Le cadre est plaisamment rustique et chaleureux, l’ambiance festive et le plaisir garanti !


REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Madrid MadridLange schipstraat 4, 2800 MALINES (Anvers)
Madrid Madrid
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MADRID MADRID
Cuisine: espagnole et méditerranéenne
Tél: 015 29 03 95 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi midi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi, dimanche
Capacité banquets: 20 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 39.00 €
Plats et spécialités :
Paella mixte de volaille et fruits de mer (22.00€). Jambon Ibérique Pata Negra 24 mois (18.00€). Côtes d’agneau grillées aux herbes du sud (26.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Situé en plein centre de Malines, le restaurant aux couleurs chaudes du chef Francisco Pena Villarraso propose une cuisine espagnole (tapas, paellas, zarzuelas, jambon ibérique, tripes à la madrilène…) ainsi que d’excellents vins de Castille, de Navarre, de la Mancha ou de la Rioja, entre autres. Les tables du côté de la façade arrière ont une jolie vue sur la Dyle et quelques maisons classées. Pensez à demander d’y être installé en faisant votre réservation, vous ne le regretterez pas !

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