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Restaurants Saint-Gilles - Bruxelles - Restaurant Inada, Cuisine française

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25 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

HAPPY'S
1300 WAVRE
HAPPY'SPlantons le décor : une superbe mezzanine au-dessus d’un bar magnifique et sous un plafond de poutres en bois somptueuses. Une terrasse de grand agrément et une salle de banquet ou de séminaire (fort bien équipée) pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes. Dans les assiettes, de la cuisine de brasserie haut de gamme que l’on peut compléter, du mardi au samedi soir, de sushis, de sashimis et de futomakis concoctés par un authentique chef nippon. Dans les verres, des vins de l’Hexagone et du reste de la planète, ainsi que de très bonnes bouteilles soigneusement conservées depuis de lustres derrière les fagots. Excellent rapport qualité-prix et service d’une belle perfection. Une maison hautement recommandable.


LA FERME DU FAUBOURG
1430 REBECQ
LA FERME DU FAUBOURGOn ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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InadaRue de la Source 73, 1060 BRUXELLES - Saint-Gilles (Bruxelles)


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INADA  Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons 
Cuisine: française
Tél: 02 538 01 13 Fax: 02 538 01 13
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f., 2 sem. en été + 2 sem. à Pâques, Noël-N/An
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Lunch (3 services hors vin): 29.00 €
Plats et spécialités :
Le manchon de King Crab rôti & sa vinaigrette au curry tiède (30.00€). Le croustillant de ris de veau sur une salade de vermicelles (28.00€). La côte de bœuf Rubia Gallega maturée (32.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Delta d'Or en 2012, le grand chef japonais Inada fusionne dans un cadre raffiné et avec un talent inouï la gastronomie française avec celle de son pays. Ses spécialités ? Le filet d'anguille caramélisé à la japonaise, le tartare de poisson aux algues et yuzu et le filet de bœuf Angus australien qu’il agrémente d’un confit de gingembre, d’ail et d’échalotes, sans oublier le pigeonneau à la japonaise. Exceptionnelle carte des vins de France et du Monde. Réservation conseillée.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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