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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant L' Atelier de la Truffe Noire, Cuisine française

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26 Mai 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.


LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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L' Atelier de la Truffe NoireAvenue Louise 300, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
L' Atelier de la Truffe Noire
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L' ATELIER DE LA TRUFFE NOIRE  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 02 640 54 55 Fax: 02 648 11 44
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi soir, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f. + 24/12 soir + 31/12 soir + 25/12 & 1/1
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
Plats et spécialités :
Le carpaccio de boeuf à la façon de Luigi (39.00€). La salade tiède de homard à la truffe (28.50€). Tortellini à la crème de Parmesan et truffe noire (29.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Au coin de l’avenue Louise et de la chaussée de Vleurgat, cette excellente adresse décline les préparations italiennes à la truffe sur tous les modes et à toutes les saisons. L’endroit est convivial, l’accueil et le service se montrent charmants, la cuisine est savoureuse, la clientèle nombreuse (réservation nécessaire) et les prix corrects eu égard à la localisation et au contenu des assiettes et des verres. Une valeur sûre

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