Plats et spécialités :
Filet de turbot aux arachides - Entrecôte, pommes de terres Pont Neuf, sauce béarnaise. œuf cocotte à la planchetta poudré de truffe. Carré de veau, mozzarella fumée, tomate & fenouil.

Plats et spécialités :
Le tataki de thon rouge au sésame noir, taboulé de chou-fleur wakamé, salade Hijiki. Le risotto aux champignons sauvages et flocons de truffe noire. Le carpaccio de bœuf Wagyu, vinaigrette de sirop de Liège et truffes, copeaux de foie gras fumé.

Plats et spécialités :
Le mérou poêlé, tapenade aux noix de cajou. La tempura de pleurotes, mayonnaise à l'ail noir, pickles d'oignons rouges. Le coquelet grillé, mousseline, racines de persil, cresson frais.

Plats et spécialités :
Saumon poché aux petits légumes. Scampis Abruzzo. Coquelet alla diavolo.

Plats et spécialités :
Cocktail-Diner (spécial anniversaire) : apéro, entrée, plat, dessert & 1/2 bout de vin p.p.Mixed grill sauce deux poivres crème, frites ou poêlée de pommes de terre 19€. Cassolette de lotte sauce au vin blanc, aux champignons et raisins de Corinthe.

Plats et spécialités :
Les Saint-Jacques, noisette, citron. L’œuf cocotte au crabe. Le cochon, poulpe, citron.

Plats et spécialités :
Entrecôte irlandaise maturée (250g). Os à moelle gratiné au gros sel de Guérande, chapelure à l'ail (9 €) - Cuisses de grenouilles au beurre à l'ail. Sole meunière grillée ou café de Paris.

Plats et spécialités :
Poker di pasta. Spaghettis scampi & basilic. Filet de bœuf à la truffe noire.

Plats et spécialités :
Rotisserie.

Plats et spécialités :
Osso-buco. Scampis frits. Escalope vénitienne.

Plats et spécialités :
Le saumon gravlax maison, vinaigrette, moutarde, aneth. Picanha de bœuf uruguayen, salade verte, pommes grenailles. L'aubergine confite, yahourt au safran & grenade.

Plats et spécialités :
Couscous maison. Scampis flambés. Steak poivré.

Plats et spécialités :
Le perdreau rôti alla parmiggiana. L'aubergine farcie alla parmigiano. Le carré d'agneau persillé, bouquetière de légumes frais.

Plats et spécialités :
Classic burger. Tomate aux crevettes. Saumon grillé.

Plats et spécialités :
La côte à l'os d'Angus-Salers maturée six semaines. L’œuf parfait, crumble noisettes et champignons des bois. Le filet de maigre au pesto de noix.

Plats et spécialités :
Les lentilles Beluga, raisins de corinthe, curcuma frais, pomme, vinaigrette au miso. Le riz complet sauté, shiitakés, ghee, poivre sauvage. Le suprême de coucou de Malines béarnaise végétale.

Plats et spécialités :
Cabri, crémeux à l'ail des ours. Skrei, céleri rave, céleri vert, poutargue. Asperges blanches, dashi, coques.

Plats et spécialités :
La paella tradtionnelle. Le poulpe à la gallega. La zarzuela (assortiment de poissons).

Plats et spécialités :
Waterzooï de poissons. Poêlée de Saint Jacques. Chateaubriand (2 pers.).