Plats et spécialités :
Le foie gras d'Upigny, duo de confits & brioche grillée. L'entrecôte "La Rubia de Galicia Dry Aged", Maturée 6 à 8 semaines . La Daurade entière grillée accompagnée de légumes & riz.

Plats et spécialités :
Scampis Sautés au Gingembre, Miel et Citron Vert. Ris de Veau Façon Grand-Mère.

Plats et spécialités :
Duo de Solettes meunières frites. Duo de fondus au fromage. Taillade de boeuf, roquette, copeaux de parmesan, crème de balsamique.

Plats et spécialités :
Soupe de poisson et sa rouille. Saumon rôti, purée de carottes, beurre blanc ciboulette.

Plats et spécialités :
Rognons à la moutarde ou à la liègeoise. Croquettes de crevettes grises, coulis de tomate. Moules.

Plats et spécialités :
Entrecôte de boeuf irlandais, sauce au choix. Les fondus au fromage. Fondue Bourguignonne à Volonté (viande de bœuf irlandaise, volaille, aiguillettes de canard), accompagnée de sauces froides et chaudes, frites et salade.

Plats et spécialités :
Tournedos de bœuf du Pays. Escalope de foie gras de canard poêlé, compotée d’abricots au miel et romarin, Kompot rouge & aigre-doux à la Miranille. Yakitori de scampis (9pc) aux noix de cajou, noodles aux poivrons doux – bambou – coriandre ciselé & bouillon asiatique.

Plats et spécialités :
Tagliato de bœuf, roquette & copeaux de Parmesan. Le duo de croquettes sur un buisson de saison. Le tartare de bœuf à la truffe blanche.

Plats et spécialités :
Jambonneau (au choix) caramélisé, moutarde, béarnaise. épée de viande mixte. Burgers.

Plats et spécialités :
Entrecôte irlandaise. Scampi armoricaine. Mixed grill.

Plats et spécialités :
La volaille Sambre & Meuse, croquettes, bouquet de légumes - Les penne aux scampis au vieux Parmesan. Le Burger Royal. La brochette de bœuf géante.

Plats et spécialités :
Les suggestions changent tous les mois. Toast aux champignons des bois & ris de veau. Pigeon, chiconette au café & cassonade, foie gras poêlé & pommes de terre confites.