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26 Mai 2018

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Restaurants Bruxelles, Bruxelles, cuisine Bistronomique

RESTAURANT PRÉ DE CHEZ NOUS
1000 BRUXELLES Centre Ville (Bruxelles)
Tél: 02 833 37 37 
Cuisine : Bistronomique et Slow Food
Plats et spécialités :
Mi-cuit de boeuf & chicons (13.50€). Côte de veau à basse t°, champignons, polenta & scorsonère (19.50€).
RESTAURANT HARVEST
1000 BRUXELLES Centre Ville (Bruxelles)
Tél: 02 781 07 27 
Cuisine : Bistronomique et de saison
Plats et spécialités :
Fraîcheur iodée, beignets de moules. Ris de veau, béarnaise de homard, asperges sauvages.
RESTAURANT UN BRIN DE FOLIE
1180 BRUXELLES Uccle (Bruxelles)
Tél: 02 466 66 40 
Cuisine : Bistronomique et de saison
Plats et spécialités :
Saint-Jacques, jus de moules, Noilly Prat (18.50€). Piccata de Charolais belge (22.75€). Belle variété d'alcools 'Made in Belgium'.
RESTAURANT LE TRANSVAAL
1160 BRUXELLES Auderghem (Bruxelles)
Tél: 02 660 95 76  
Cuisine : Bistronomique
Plats et spécialités :
Carpacio de poulpe, caviar d'aubergines grillées, huile feta, chorizo (15.00€). Suprême de vollaille jaune du Gers farcie aux fines herbes, asperges vertes de provence, mousseline d'artichauts, grenailles confites (25.00€).
RESTAURANT LA MAISON DU CYGNE
1000 BRUXELLES Centre Ville (Bruxelles)
Tél: 02 511 82 44 Fax: 02 514 31 48
Cuisine : Bistronomique
Plats et spécialités :
Le tartare de bavette de bœuf au couteau (24.00€). Les raviolis de tourteau, émulsion coco (22.00€). Le bar en papillote de légumes (36.00€).
RESTAURANT CHARLOTTE CAFÉ CUISINE
1180 BRUXELLES Uccle (Bruxelles)
Tél: 02 374 47 19 
Cuisine : Bistronomique
Plats et spécialités :
Chipirones poêlés, piment d'Espelette déglacés au vin blanc. Spécialité de "Plats à partager" (rôti de veau aux légumes braisés).
RESTAURANT GOU
1150 BRUXELLES Woluwe-Saint-Pierre (Bruxelles)
Tél: 02 770 20 25 
Cuisine : Bistronomique
Plats et spécialités :
Banc d'écailler . Croquettes de crevettes grises, persil frit, citron, petite salade (16.00€). Cuberoll servi avec frites et salade de roquette au Parmesan et balsamique (27.00€).
RESTAURANT THE BISTRONOMY
1800 VILVORDE Périphérie N - N/E (Bruxelles)
Tél: 02 263 01 31 
Cuisine : Bistronomique
Plats et spécialités :
Menu 6 serv. à (69.00€).
RESTAURANT SELECTO
1000 BRUXELLES Centre Ville (Bruxelles)
Tél: 02 511 40 95 
Cuisine : Bistronomique
Plats et spécialités :
Tableau de suggestions renouvelé tous les mois. Carte menu choix entre 5 entrées, 5 plats et 5 desserts.
RESTAURANT LA QUINCAILLERIE
1050 BRUXELLES Ixelles (Bruxelles)
Tél: 02 533 98 33 Fax: 02 539 40 95
Cuisine : Bistronomique
Plats et spécialités :
Nos huîtres creuses maison exclusivement affinées pour La Quincaillerie, 'les Vertes des Bardières' (Île d’Oléron affinées par Benoit Massé) 6 pièces . Vol au vent de volaille de Bresse de notre ferme Le Devant, frites fraîches (25.35€). Le jambonneau rôti au four, sauce à la graine de moutarde à l’ancienne de Meaux, fricassée de légumes, frites fraîches (22.95€).
RESTAURANT LE PATIO
1050 BRUXELLES Ixelles (Bruxelles)
Tél: 02 648 74 91 
Cuisine : Bistronomique et de brasserie
Plats et spécialités :
Poulet fermier à la tartufatta (21.00€). Foie de canard poêlé aux pommes caramélisées (17.00€). Bintje farcie aux crevettes grises, œuf sur le plat & mousseline aux herbes (17.50€).
RESTAURANT L' HARMONY
1150 BRUXELLES Woluwe-Saint-Pierre (Bruxelles)
Tél: 02 772 65 25 
Cuisine : Bistronomique et belge
Plats et spécialités :
L' Harmony burger (19.50€). Les croquettes aux crevettes grises de Zeebrugge maison, persil frit & citron ( 2 pces ) (16.50€). Pavé de cabillaud cuit au four, ratatouille niçoise et pomme de terre provençales (26.50€).
RESTAURANT L' IMPROBABLE
1050 BRUXELLES Ixelles (Bruxelles)
Tél: 02 344 09 00 
Cuisine : Bistronomique
Plats et spécialités :
Viandes d’exception de chez Dierendonck. Ravioles de tourteau, pak choï et bisque légèrement crémée (17.00€). Agneau en croute de noix, jus au vadouvan, samossa de ratatouille, espuma de bintjes à l’ail rosé de Lautrec (26.00€).
RESTAURANT BE CAFÉ MARCHÉ JOURDAN
1040 BRUXELLES Etterbeek (Bruxelles)
Tél: 02 235 51 24 Fax: 02 235 51 01
Cuisine : Bistronomique et de saison
Plats et spécialités :
Raviole de homard & pomme Granny Smith, crumble de combava, crème de céléri (19.00€). Pavé de bar aux vapeurs de citronnelle, consommé façon dashi, potiron confit, Nameko, feuille d'huître (26.00€). Suprême en waterzooï à la Gantoise, bouillon crémé, légumes racines.
RESTAURANT BAM'S
1170 BRUXELLES Watermael-Boitsfort (Bruxelles)
Tél: 02 660 22 94 
Cuisine : Bistronomique
Plats et spécialités :
Le ris de veau, salsifis confits au citron, curry vert, polenta (26.00€). Les Saint-Jacques poêlées, crème de racines acidulée, émulsion huile de truffe blanche (17.00€). Le cabillaud vapeur, jus de Pomard, saté, brocolis, blettes (22.00€).
RESTAURANT LA MEILLEURE JEUNESSE
1000 BRUXELLES Bruxelles Ville (Bruxelles)
Tél: 02 640 23 94 Fax: 02 648 21 71
Cuisine : Bistronomique
Plats et spécialités :
Carte renouvelée tous les mois en fonction des produits de saison et de marché. Coucou de Malines en viennoise de pistache, mortadelle,polenta et jus . Potimarron rôti au sirop d'érable, quinoa, clémentines et chèvre frais (13.00€).
RESTAURANT BISTRO DES ARTS
1050 BRUXELLES Ixelles (Bruxelles)
Tél: 02 751 98 41 
Cuisine : Bistronomique
RESTAURANT PARK SIDE BRASSERIE
1040 BRUXELLES Etterbeek (Bruxelles)
Tél: 02 238 08 08 Fax: 02 238 08 00
Cuisine : de brasserie et Bistronomique
Plats et spécialités :
Cabillaud en croûte de persil, Burger Park side (28.00€). Foie gras frais de canard & chutneys de mangue aux épices (20.00€). Souris d'agneau braisée fondante, semoule & légumes cuits au bouillon (22.00€).
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