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Restaurants Woluwe-Saint-Lambert - Bruxelles - Restaurant Trilogia, Cuisine grecque

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22 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.


REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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TrilogiaRue Voot 40, 1200 BRUXELLES - Woluwe-Saint-Lambert (Bruxelles)
Trilogia
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TRILOGIA
Cuisine: grecque
Tél: 02 762 52 55 Fax: 02 762 52 55
Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 24, 25, 31- & 01-01
Capacité banquets: 48 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Plats et spécialités :
L'assortiment de 4 mezze froids & pain pitta grillé (12.95€). La cuisse de lapin aux échalotes, tomates, mavrodavni, riz (15.50€). Les côtes d'agneau grillées parfumées aux herbes & gratin dauphinois (19.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Ce restaurant et bar à vin grec vous accueille dans un cadre plutôt contemporain, à la décoration élégante et colorée, mais sans surcharge et loin de celle de bien des maisons hellènes de Belgique. Dans les assiettes, apportées avec une grande cordialité, des préparations de la cuisine familiale de l’antique pays des philosophes, comme des mezzés, de la moussaka, de la salade de poulpe, des brochettes, des cuisses de lapin à l’échalote, aux tomates et au mavrodaphni ou bien des boulettes à la mode de Smyrne, parfumées au cumin et à la menthe. Vaste choix de vins et excellent rapport qualité-prix. Depuis 2015, une boutique traiteur (10, avenue d'Ophem à Woluwe-Saint-Pierre, fermée le lundi, service de livraison à domicile) propose une sélection de plats typiques

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Patrice (03/10/2016) : Sûrement un des (si pas le) meilleurs, toujours d’excellentes préparations qui changent du Grec classique, à goûter : le manouri au graines de sésames & miel, le poulpe grillé, les sublimes feuilles de vigne, calamars (honte à moi il manque la tartare) etc..., personnel très sympa et endroit très agréable.

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