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Restaurants Périphérie N - N/E - Sterrebeek - Restaurant The Yearling, Cuisine de brasserie

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18 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.


AL PICCOLO
1200 BRUXELLES
AL PICCOLOL'on a connu et apprécié le service de Giuseppe officiant à Tomberg à l'adresse A Modo Mio en compagnie de son frère Salvatore. Ici, son épouse Carina faisant chanter les fourneaux, il nous propose des préparations qui nous emmènent sur des chemins de jouissance gustative: thon rouge mariné à l'huile d'olive et vinaigre balsamique de 12 ans, trilogie de la mer en carpaccio, tagliolini aux courgettes parfumées au gingembre, tagliata di manzo déglacée au balsamique de 12 ans roquette et copeaux de Parmesan 24 mois d'affinage... Rien que des produits de qualité, le tout couronné de cette délicate et incomparable touche féminine. Assurément, une belle découverte des Guides Delta. À apprécier sans modération

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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The YearlingAv. Du Roy de Bliquy 12, 1933 STERREBEEK - Périphérie N - N/E (périphérie Bruxelles)
The Yearling
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THE YEARLING
Cuisine: de brasserie
Tél: 02 768 00 78 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Fermeture(s) annuelle(s) : 24/12 + 31/12
Capacité banquets: 100 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (3 services hors vin): 17.50 €
Plats et spécialités :
Les scampis Yearling (14.50€). Le carpaccio de boeuf, huile d'olives et copeaux de parmesan (13.80€). Gambas géantes, salade, tartare et pomme au four à 34,50 € - Le coeur de cabillaud (26.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Une belle brasserie au cadre luxueux avec une véranda lumineuse. Parmi les spécialités, des viandes grillées (le patron est un ancien boucher qui sélectionne lui-même chez le producteur les bêtes qui lui conviennent), un banc d'écailler de novembre à février, un beau choix de flacons de Champagne. Grands BBQ en juin, juillet et août, week-ends à thème trois fois par an (paella, raclette...) et suggestions saisonnières complètent l'offre. Adossée à l’hippodrome, la maison se love dans un environnement calme propice à la détente et à la promenade. Carte de flacons français arpentant avec bonheur toutes les régions de l'Hexagone. Belle terrasse ensoleillée. Prix maîtrisés. À redécouvrir sans attendre.

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