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Restaurants Périphérie N - N/E - Machelen - Restaurant Restaurant Brasserie Jeroen Storme, Cuisine française

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26 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

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LA FERME DU FAUBOURG
1430 REBECQ
LA FERME DU FAUBOURGOn ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.


LE MAX
1030 BRUXELLES
LE MAXDepuis 1975, cette bonne maison italienne propose avec faconde et à des prix qui défient la concurrence de la très bonne cuisine d’inspiration sarde et ultramontaine : malloreddu sardo, polenta a modo sardo, marinade de poivrons aux anchois, rigattoni aux artichauts et à la pancetta… le tout servi aux petits oignons et accompagné de vins fruités, ensoleillés et succulents. Le cadre est plaisamment rustique et chaleureux, l’ambiance festive et le plaisir garanti !

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Restaurant Brasserie Jeroen StormeHeirbaan 210, 1830 MACHELEN - Périphérie N - N/E (périphérie Bruxelles)
Restaurant Brasserie Jeroen Storme

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RESTAURANT BRASSERIE JEROEN STORME
Cuisine: française
Tél: 02 253 54 56 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Terrasse

Jours de fermeture : samedi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f
Capacité séminaires: 100 personnes
Capacité banquets: 250 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Lunch (2 services hors vin): 40.00 €
Plats et spécialités :
Contre filet de Black Angus, pommes frites, salade et sauce diable (36.00€). Saumon mariné, piccalilly de fenouil et vinaigrette de champagne (16.00€). Ris de veau braisés, champignons, sauce de truffes noires (34.00€).

L'avis de DeltaWeb :
C’est dans une salle au cadre joliment contemporain (on s’y rend en passant par les cuisines) au sein d’un bâtiment moderne que le chef Jeroen Storme envoie des préparations d’un grand agrément comme du filet de pigeon d’Anjou, sauce de truffée ou bien comme un velouté de pintade aux légumes de saison, ainsi que des grillades de bœuf Black Angus. La carte des vins est bien diversifiée et le personnel souriant se montre fort zélé. Service traiteur pour événements et possibilité d’organiser des meetings et des séminaires (jusqu’à 80 participants) dès 8 heures du matin. Magnifique terrasse au soleil et beau jardin avec pièce d’eau. Parking aisé.

RESTAURANT BRASSERIE JEROEN STORME

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