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Restaurants Woluwe-Saint-Lambert - Bruxelles - Restaurant Remember, Cuisine française et fusion

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24 Juillet 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

GASTRONOMIE DU MAYEUR
4520 HUY
GASTRONOMIE DU MAYEURCette belle et bonne maison est établie dans un superbe parc verdoyant avec point d’eau que l’on peut admirer depuis la charmante terrasse. La salle, récemment rafraîchie, est décorée dans des tons élégants et feutrés. L’accueil est fort aimable et grandement souriant, le service très attentif et véritablement professionnel. La cuisine à la française, de très haute qualité, est aussi raffinée que délicate et les plats sont présentés avec beaucoup de classe. Les mets sont élaborés à partir de produits toujours frais et sélectionnés avec soin. La carte et les menus évoluent ainsi avec les saisons. À côté des suggestions du chef, des menus « Découverte » en 5 services et « Dégustation » en 6 services sont proposés, ainsi que des menus « prestige de homard breton » en 6 services et « Prestige » en 10 services, pour les gastronomes affamés. Quant à la carte des vins, elle présente des crus issus de différentes régions de France (Alsace, Pays de Loire, Bourgogne, Provence…) mais aussi d'Italie, d'Autriche, du Chili… Un vrai voyage autour du monde. Voilà une excellente maison à (re)découvrir… Coup de cœur de Deltaweb.


AUX SAVEURS DES FAGNES
4950 WAIMES
AUX SAVEURS DES FAGNES Le restaurant du Wellness Resort des Hautes Fagnes propose une carte en deux volets. Tout d'abord, des intitulés à orientation gastronomique où l'on appréciera l'assiette de foie gras et ses gourmandises, le waterzooi d'écrevisses, le dos de bar en cartafatta ou le croquant des Fagnes et sa réduction de sirop de Liège. Ensuite, une carte de brasserie qui décline notamment vol-au-vent maison, penne aux quatre fromages, salade océane ou encore cuberoll irlandais grillé. Prix avenants.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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RememberTomberg 176, 1200 BRUXELLES - Woluwe-Saint-Lambert (Bruxelles)
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REMEMBER  Table excellente 
Cuisine: française et fusion
Tél: 02 770 06 51 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Jardin, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, mardi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : sauf j.f.
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Plats et spécialités :
Les Saint-Jacques poêlées, sauce verte aux herbes fraîches, rouelles de poireaux & beignets d'oignons (15.90€). Le magret de canard aux mangues, rösti de pommes de terre (15.90€). Les filets de sole & effilochée de légumes pochés à la citronnelle & feuilles de citron (26.90€).

L'avis de DeltaWeb :
Ce restaurant propose une table gourmande et savoureuse où tout est fait maison. Aux fourneaux, Sarah invente et concocte des plats qui bénéficient de l'expérience qu'elle a acquise lors de ses divers séjours dans autant de pays de la planète: saveurs hispaniques, japonaises, italiennes, belges, etc., que l'on retrouve par exemple dans les Saint-Jacques sauce légèrement crémée au cidre, le vrai coq au vin à la lyonnaise, le magret de canard sauce au Rioja, les fondues au fromage de Saint-Hubert ou encore les gamberones à l'ail et au thym frais. C'est toujours goutteux, généreux et joliment présentés. Et pour la belle saison, l'on jouira de la charmante terrasse au calme à l'arrière, entièrement rénovée. Une adresse de réel plaisir

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Ronald (14/12/2015) : A nouveau une belle expérience ! Nous sommes retournés samedi soir (12.12) au Remember pour y fêter les 16 ans de notre fils. Service gentil et souriant. Excellents plats et très bon vin. Bref, un bon rapport qualité/prix. Nous y retournerons certainement.

L'avis de Rudy (19/06/2015) : Pour faire simple, une vrai découverte, tout était parfait... L endroit est génial et le service est juste incroyable...

L'avis de Morgane (18/06/2015) : Des produits de première qualité, une ambiance et un accueil chaleureux, une cuisine haut de gamme pour un incroyable rapport qualité/prix. Et sincèrement, parmi les meilleurs desserts de la capitale! Moi qui ne suis pas très dessert, là je ne résiste plus...

L'avis de Michael (27/05/2015) : Une des plus belles découvertes culinaires que j'ai pu faire jusqu'à présent !!! J'ai choisi le magret de canard aux framboises, c'était un délice ! Service très familial, ambiance cosy, un parfait sans faute. À essayer d'urgence

L'avis de Alana (24/12/2014) : J'y allais pour la première fois. L'accueil est très bon et la nourriture excellente. Bémol, il y avait une odeur de cigarette dans la salle de restaurant et le patron était assis à son PC pendant que le garçon de salle s'activait. A corriger, je pense. Pour le reste, c'est un endroit certainement à recommander.

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