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Restaurants Luxembourg - Restaurant Red Square, Cuisine luxembourgeoise et française

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20 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

GASTRONOMIE DU MAYEUR
GASTRONOMIE DU MAYEURCette belle et bonne maison est établie dans un superbe parc verdoyant avec point d’eau que l’on peut admirer depuis la charmante terrasse. La salle, récemment rafraîchie, est décorée dans des tons élégants et feutrés. L’accueil est fort aimable et grandement souriant, le service très attentif et véritablement professionnel. La cuisine à la française, de très haute qualité, est aussi raffinée que délicate et les plats sont présentés avec beaucoup de classe. Les mets sont élaborés à partir de produits toujours frais et sélectionnés avec soin. La carte et les menus évoluent ainsi avec les saisons. À côté des suggestions du chef, des menus « Découverte » en 5 services et « Dégustation » en 6 services sont proposés, ainsi que des menus « prestige de homard breton » en 6 services et « Prestige » en 10 services, pour les gastronomes affamés. Quant à la carte des vins, elle présente des crus issus de différentes régions de France (Alsace, Pays de Loire, Bourgogne, Provence…) mais aussi d'Italie, d'Autriche, du Chili… Un vrai voyage autour du monde. Voilà une excellente maison à (re)découvrir… Coup de cœur de Deltaweb.

LA FERME DU FAUBOURG
1430 REBECQ
LA FERME DU FAUBOURGOn ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Red SquareRue du Laboratoire 35, L-1911 LUXEMBOURG (Grand Duché du Luxembourg)
Red Square
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RED SQUARE
et son hôtel:  Novotel Luxembourg Centre     

Cuisine: luxembourgeoise et française
Tél: +352 24878519 Fax: +352 26480224
Restaurant, Salle de banquets

Capacité séminaires: 110 personnes
Capacité banquets: 83 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Lunch (3 services hors vin): 18.50 €
Plats et spécialités :
Filet de boeuf luxembourgeois (24.00€). Tartare de saumon à la coriandre (11.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Verre, acier, bois et céramique s’unissent pour créer le décor du restaurant sobre et moderne du Novotel Luxembourg Centre. Dans les assiettes, l’accent est mis sur la fraîcheur, les produits de saison et l’authenticité. La carte combine traditions culinaires et tendances du moment. Y voisinent donc des classiques comme le filet de bœuf luxembourgeois avec les saveurs plus contemporaines du beef carne à la plancha ou du filet de dorade sauce vierge. Signalons aussi le menu enfant qui comporte des options "Equilibre" recommandées par une équipe de nutritionnistes et distinguées par une icône à l’effigie de la mascotte Gustino.

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