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Restaurants Malmedy - Restaurant Marie-Catherine, Cuisine française et de brasserie

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19 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.


LA FERME DU FAUBOURG
1430 REBECQ
LA FERME DU FAUBOURGOn ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Marie-CatherineRoute de la Ferme Libert 33, 4960 MALMEDY (Liège)
Marie-Catherine
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MARIE-CATHERINE
et son hôtel:  Grand-champ   

Cuisine: française et de brasserie
Tél: 080 78 51 69 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, mardi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 2 sem été + 2 sem hiver
Capacité séminaires: 80 personnes
Capacité banquets: 200 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 35.00 €
Plats et spécialités :
Les ravioles de noix de Saint-Jacques, beurre blanc au Mascarpone (14.50€). La truite d'Ondeval, tombée d'épinards, beurre noisette aux amandes (22.50€). Le pintadeau farci aux écrevisses, tagliatelle et jus de viande crémée à l'estragon (24.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Une auberge aux vrais plaisirs de table où l'on se régale de mets de terroir préparés par un véritable artisan. Et l'épicerie fine permet de repartir avec divers produits de qualité préparés dans la maison. Calme champêtre et vue imprenable sur la vallée

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