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Restaurants Wanze - Restaurant Lucana, Cuisine italienne

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18 Octobre 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

AUX SAVEURS DES FAGNES
4950 WAIMES
AUX SAVEURS DES FAGNES Le restaurant du Wellness Resort des Hautes Fagnes propose une carte en deux volets. Tout d'abord, des intitulés à orientation gastronomique où l'on appréciera l'assiette de foie gras et ses gourmandises, le waterzooi d'écrevisses, le dos de bar en cartafatta ou le croquant des Fagnes et sa réduction de sirop de Liège. Ensuite, une carte de brasserie qui décline notamment vol-au-vent maison, penne aux quatre fromages, salade océane ou encore cuberoll irlandais grillé. Prix avenants.


LE PA'SO GRILL
4520 HUY
LE PA'SO GRILL C'est une Auberge familiale comme il n'en existe plus guère, hélas. Garez votre voiture sur le vaste parking, tirez la porte vers vous sans hésiter un seul instant: le bonheur de vos papilles est à l'intérieur ! Que du frais, que du bon, que du gouteux. Et sur ces points-là, on ne la fait pas à Bernard. Artisan boucher dans une autre vie, le Chef propose des viandes d'exception, du haut de gamme (Black Angus écossais, Limousin, Pata Negra, agneau d’Écosse, jambon de Parme...). Une cuisine roborative basée sur des produits de nos régions et sur le tout-fait-maison (pain, frites, croquettes, sauces, mayonnaises...). On s'en pourlèche les babines et on s'en lèche les doigts. Une adresse réservée aux amateurs du bien manger et du bon vivre

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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LucanaCh. de Tirlemont 118, 4520 WANZE (périphérie Huy)
Lucana
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LUCANA  Grande maison Grande maison 
Cuisine: italienne
Tél: 085 24 08 00 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : mardi, mercredi, samedi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 3 sem.jul.
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (3 services hors vin): 37.00 €
Plats et spécialités :
Pigeonneau aux olives taggiasche et céleri, réduction de badiane, galette de polenta (24.00€). Sardines farcies alla Beccafico 'souvenirs d’enfance' (Spécialité typiquement sicilienne) (15.00€). Porc iberico cuisson basse température 20h - à 60 degrés, sauge, polenta di Robbiola, fondant d’épinards (24.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Tenu en famille dans la plus pure des traditions par Gianni Caruso aux fourneaux et par son épouse Isabelle dans la salle, ce somptueux restaurant italien à l’agencement élégant, à l’ameublement confortable et à la décoration très contemporaine se double d’une riche vinothèque ultramontaine. À la carte, des préparations remarquables (comme des taglioni à la truffe noire d’été ou bien comme de la barbue au thym servie avec un risotto au céleri et aux champignons et avec une émulsion de palourdes au gingembre). Service charmant, nombreuses bouteilles à la cave – bien évidemment – et jolie petite terrasse à l’arrière de l’établissement. Un must pour les amateurs de bonne cuisine de là-bas !

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de André (10/11/2015) : Menu Sapore e colori. Démarrage très lent mais un fois l'apéro servi et les 3 bons amuses-bouche, les entrées, plat et dessert ont suivi. Nous n'avons pas lu l'heure tourner (+ de 4 heures à table) Forfait vin excellent et généreux (à retenir le 2ieme blanc avec les raviolis.) Produits plutôt français avec une touche italienne. On goûte très bien les différentes saveurs, pas noyées dans l'assiette

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