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Restaurants Périphérie S - S/O - Halle - Restaurant Les Éleveurs, Cuisine française et bistronomique

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16 Août 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

BISTRONOMIE M (LA)
4520 HUY
BISTRONOMIE M (LA)Ouverte depuis l'été 2015 et située à quelques centaines de mètres de sa maison-mère La Gastronomie du Mayeur, cette brasserie propose une carte où s'égrènent des plats typiques du genre comme des tomates aux crevettes grises, des croquettes, des grillades (pavé de Charolais, entrecôtes Black Angus ou du Nébraska, porc ibérique), des escalopes, des moules en saison, etc. Une carte de petite restauration complète l'offre (américain, omelettes, salades, burgers...) et les enfants ne sont pas oubliés. Courte mais intéressante carte des vins, laquelle devrait évidemment évoluer. Un des atouts de l'adresse est sa plage horaire d'ouverture.


LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Les ÉleveursSuikerkaai 1A, 1500 HALLE - Périphérie S - S/O (Brabant Flamand)
Les Éleveurs
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LES ÉLEVEURS
et son hôtel:  Les Éleveurs    

Cuisine: française et Bistronomique
Tél: 02 361 13 40 Fax: 02 363 32 78
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 21/7-15/8 - 1ère sem. de janvier
Capacité séminaires: 24 personnes
Capacité banquets: 85 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Menu (3 services hors vin): 40.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 32.00 €
L'avis de DeltaWeb :
Le Chef Michel Borsy s’oriente vers une cuisine plus moderne, voire plus simple avec une belle palette de produits intéressants cuisinés d’une manière plus légère, parfait accord des mets et des vins, le dada de Andy Debrouwer.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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