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Restaurants Schaerbeek - Bruxelles - Restaurant Le Max, Cuisine sarde et italienne

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21 Novembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA PETITE FUGUE
5000 NAMUR
LA PETITE FUGUESise dans le piétonnier de la capitale wallonne, ce restaurant renommé nous gratifie d'une table gourmande et généreuse: truffe de foie gras d'oie aux graines de pavot bleu, ris de veau jus corsé à l'Arabica, belle sole de la Mer du Nord, croustillant de homard aux petits légumes, tartelette sablée au citron meringué... Décor moderne, intime et cosy ambiance feutrée et bougies en soirée, belle terrasse et service avenant: une enseigne de choix


RESTAURANT MICHEL
5021 NAMUR
RESTAURANT MICHELDans cette maison villageoise à la jolie façade, vous êtes accueillis aimablement, de façon très professionnelle et en discrétion. Le cadre est chaleureux, le décor raffiné et élégant. Les excellentes préparations, le plus souvent à base de produits du terroir local, raviront assurément vos papilles: seconde génération d'artisans restaurateurs, le chef connaît ses classiques et joue à merveille sur la qualité des produits proposés et l'association des goûts. Accès presqu'immédiat depuis Namur, l'E411 et l'E42. Parking privé. Une étape très gourmande

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le MaxAvenue Emile Max 87, 1030 BRUXELLES - Schaerbeek (Bruxelles)
Le Max
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LE MAX  Grande maison Grande maison 
et le restaurant:  Le Caveau Du Max

Cuisine: sarde et italienne
Tél: 02 733 17 88 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 24/12 au soir + 31/12 au soir, 25/12 & 1/1 + 3 sem. en été
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Lunch (2 services hors vin): 17.00 €
Plats et spécialités :
Le gourmand d'artichauts, jambon sarde et foie gras al mirto (liqueur sarde) à 12€ - Le mulet braisé, olives vertes et Vernaccia (19.00€). La salade de bacala, lentilles corail (11.00€). Le cabri confit aux aubergines (en saison) - Le porcelet de nos Ardennes (19.00€).

L'avis de DeltaWeb :
C'est devenu une sorte d'institution dans le paysage gastronomique de notre pays. Mais pas pour autant sclérosée, loin s'en faut. L'un des premiers, Roberto a perçu que l'on ne pouvait servir aux convives que des produits élevés ou réalisés dans le respect de ce que la nature nous offre. C'est pourquoi il est toujours plus impliqué dans la démarche bio, slowfood et nature. En conséquence, lorsque l'on s’attable au Max ou au Caveau, on est assuré que le couvert sera de qualité. Par ailleurs, entrepreneur dynamique, il nous prépare pour la fin de l'été 2017 une nouvelle initiative que l'on pourra découvrir en suivant l'information. À bon entendeur...

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Anne (11/11/2017) : C est une de nos adresses préférées. Magnifique compromis entre la cuisine française et sarde. Tb rapport qualité prix

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