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Restaurants Wierde - Restaurant Le D'Arville, Cuisine française

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16 Août 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

AUX SAVEURS DES FAGNES
4950 WAIMES
AUX SAVEURS DES FAGNES Le restaurant du Wellness Resort des Hautes Fagnes propose une carte en deux volets. Tout d'abord, des intitulés à orientation gastronomique où l'on appréciera l'assiette de foie gras et ses gourmandises, le waterzooi d'écrevisses, le dos de bar en cartafatta ou le croquant des Fagnes et sa réduction de sirop de Liège. Ensuite, une carte de brasserie qui décline notamment vol-au-vent maison, penne aux quatre fromages, salade océane ou encore cuberoll irlandais grillé. Prix avenants.


RESTAURANT MICHEL
5021 NAMUR
RESTAURANT MICHELDans cette maison villageoise à la jolie façade, vous êtes accueillis aimablement, de façon très professionnelle et en discrétion. Le cadre est chaleureux, le décor raffiné et élégant. Les excellentes préparations, le plus souvent à base de produits du terroir local, raviront assurément vos papilles: seconde génération d'artisans restaurateurs, le chef connaît ses classiques et joue à merveille sur la qualité des produits proposés et l'association des goûts. Accès presqu'immédiat depuis Namur, l'E411 et l'E42. Parking privé. Une étape très gourmande

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le D'ArvilleRue d'Arville 94, 5100 WIERDE (périphérie Namur)
Le D'Arville
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LE D'ARVILLE  Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons 
et son hôtel:  Barabas, La Suite Du D'arville

Cuisine: française
Tél: 081 46 23 65 Fax: 081 56 88 39
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, mardi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 24/12-10/01 - 2 sem. fin été
Capacité séminaires: 65 personnes
Capacité banquets: 110 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Lunch (3 services hors vin): 39.00 €
Plats et spécialités :
Le king crabe d'Alaska, mangue, haricots verts, glace au yaourt & piment d'Espelette (26.00€). Comme un osso buco de veau, moelle grillée, pâtes fraîches maison, betterave cuite au gros sel (29.00€). Le filet de lapereau en cuisson douce, poêlée de prunes de Namur, carottes au thym, sauce à la bière de Bertinchamps (29.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Le Delta d'Or de l'édition 2015. Unanimement appréciée et désormais réputée au-delà de nos frontière, cette excellente enseigne met un point d'honneur à développer sans cesse la créativité, à rechercher le meilleur produit, à parfaire la présentation. Menée avec beaucoup d'humanité, l'équipe met en œuvre ce qu'il faut pour que notre temps de festin soit un réel plaisir d'ensemble. Conditions idéales pour savourer une huître juste pochée, des noix de Saint-Jacques de la baie d'Erquy, un filet de faisan rôti au poivre du Mexique, un filet de truite de nos régions à 42°, un filet de biche du pays aux épices, une poire Belle Hélène ou un dessert peu sucré 'zusto'. La carte des vins n'est pas en reste, bien sûr. Une adresse "à déguster" sans modération

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