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Restaurants Woluwe-Saint-Lambert - Bruxelles - Restaurant Le Coq en Pâte, Cuisine française et italienne

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21 Octobre 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

GASTRONOMIE DU MAYEUR
GASTRONOMIE DU MAYEURCette belle et bonne maison est établie dans un superbe parc verdoyant avec point d’eau que l’on peut admirer depuis la charmante terrasse. La salle, récemment rafraîchie, est décorée dans des tons élégants et feutrés. L’accueil est fort aimable et grandement souriant, le service très attentif et véritablement professionnel. La cuisine à la française, de très haute qualité, est aussi raffinée que délicate et les plats sont présentés avec beaucoup de classe. Les mets sont élaborés à partir de produits toujours frais et sélectionnés avec soin. La carte et les menus évoluent ainsi avec les saisons. À côté des suggestions du chef, des menus « Découverte » en 5 services et « Dégustation » en 6 services sont proposés, ainsi que des menus « prestige de homard breton » en 6 services et « Prestige » en 10 services, pour les gastronomes affamés. Quant à la carte des vins, elle présente des crus issus de différentes régions de France (Alsace, Pays de Loire, Bourgogne, Provence…) mais aussi d'Italie, d'Autriche, du Chili… Un vrai voyage autour du monde. Voilà une excellente maison à (re)découvrir… Coup de cœur de Deltaweb.

LE PA'SO GRILL
4520 HUY
LE PA'SO GRILL C'est une Auberge familiale comme il n'en existe plus guère, hélas. Garez votre voiture sur le vaste parking, tirez la porte vers vous sans hésiter un seul instant: le bonheur de vos papilles est à l'intérieur ! Que du frais, que du bon, que du gouteux. Et sur ces points-là, on ne la fait pas à Bernard. Artisan boucher dans une autre vie, le Chef propose des viandes d'exception, du haut de gamme (Black Angus écossais, Limousin, Pata Negra, agneau d’Écosse, jambon de Parme...). Une cuisine roborative basée sur des produits de nos régions et sur le tout-fait-maison (pain, frites, croquettes, sauces, mayonnaises...). On s'en pourlèche les babines et on s'en lèche les doigts. Une adresse réservée aux amateurs du bien manger et du bon vivre

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le Coq en PâteTomberg 259, 1200 BRUXELLES - Woluwe-Saint-Lambert (Bruxelles)
Le Coq en Pâte
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LE COQ EN PÂTE  Grande maison Grande maison 
Cuisine: française et italienne
Tél: 02 762 19 71 Fax: 02 762 19 71
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi
Fermeture(s) annuelle(s) : 24-25/12 + 31/12 & 1/1 + 2 sem. en août
Capacité séminaires: 40 personnes
Capacité banquets: 80 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 18.00 €
Plats et spécialités :
La Saint-Jacques dorée, risotto Acquerello fumé, cime di rappe & bottarga (22.00€). Le boeuf Holstein, huile de cèpes, champignons, truffes & parmesan 30 mois (14.00€). L'épaule d’agneau des Pyrénées, laquage au mirto & aubergines en parmigiana (22.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Dans cette superbe maison de bouche sobrement agencée et où l’on est traité comme l’annonce l’enseigne, le chef concocte avec un talent indéniable de la cuisine gastronomique aux accents italiens de très haute qualité (comme une aquarelle de risotto aux asperges vertes et à la ricotta fumée ou bien comme du pigeon laqué au marsala avec du foie gras poêlé ou encore comme une épaule d’agneau des Pyrénées laquée au mirto et ses aubergines à la parmesane). La carte des vins est fort bien élaborée et le service se distingue par sa grande élégance. Une table mémorable !

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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