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Restaurants Nivelles - Restaurant Cigalon, Cuisine française et lyonnaise

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26 Mai 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE MAX
1030 BRUXELLES
LE MAXDepuis 1975, cette bonne maison italienne propose avec faconde et à des prix qui défient la concurrence de la très bonne cuisine d’inspiration sarde et ultramontaine : malloreddu sardo, polenta a modo sardo, marinade de poivrons aux anchois, rigattoni aux artichauts et à la pancetta… le tout servi aux petits oignons et accompagné de vins fruités, ensoleillés et succulents. Le cadre est plaisamment rustique et chaleureux, l’ambiance festive et le plaisir garanti !


LA FERME DU FAUBOURG
1430 REBECQ
LA FERME DU FAUBOURGOn ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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CigalonRue de Bruxelles 32, 1400 NIVELLES (Brabant Wallon)
Cigalon
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CIGALON
Cuisine: française et lyonnaise
Tél: 0475 53 17 37 
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Valeur sûre, Jardin, Bon rapport qualité/prix


Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 42.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 21.00 €

Plats et spécialités :
Salade de harengs ou de cervelle de veau à la lyonnaise. pieds de porc désossé & farci 'Mère Brazier' -) Paupiette d'aile de raie, beurre & câpres (21.00€). En saison: 7 variétés de moules de bouchot ou clin d'oeil Thaï (21.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Ce sympathique bouchon lyonnais complété d'un bar à vin propose des plats de terroir français (cervelle de veau à la dijonnaise, tripes à la mode de Caen, quenelles de brochet sauce Nantua…), une formule de moules à volonté et un menu Saladiers lyonnais (en formule bistrot à volonté – servis à la façon de tapas, les saladiers lyonnais sont la représentation en miniature de la cuisine de la capitale des Gaules avec des œufs à la tripe, des croquettes de cervelle, du saucisson lyonnais aux pistaches, de la friture d'éperlan sauce tartare…) que l’on accompagnera de vins de la France méridionale ou d’Espagne. Le cadre est fort sympathique (petites tables carrées et chaises en bois, cuisine ouverte…), l’accueil souriant, le service d’une grande jovialité et l’addition aisément oubliable. Très agréable terrasse d’été à l’arrière de l’établissement.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Philippe (03/10/2016) : Excellent à tous points de vue. Le cadre est très agréable, le service est irréprochable, le patron est très sympa, et les plats sont délicieux. Je recommande particulièrement les quenelles de brochet sauce nantua, une tuerie!

L'avis de Marc (22/01/2016) : Une expérience à ne pas manquer si l'on aime la bonne cuisine.

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