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Restaurants Namur - Restaurant Le Bouchon, Cuisine tapas et gastronomique

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27 Juin 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

RESTAURANT MICHEL
5021 NAMUR
RESTAURANT MICHELDans cette maison villageoise à la jolie façade, vous êtes accueillis aimablement, de façon très professionnelle et en discrétion. Le cadre est chaleureux, le décor raffiné et élégant. Les excellentes préparations, le plus souvent à base de produits du terroir local, raviront assurément vos papilles: seconde génération d'artisans restaurateurs, le chef connaît ses classiques et joue à merveille sur la qualité des produits proposés et l'association des goûts. Accès presqu'immédiat depuis Namur, l'E411 et l'E42. Parking privé. Une étape très gourmande


GASTRONOMIE DU MAYEUR
4520 HUY
GASTRONOMIE DU MAYEURCette belle et bonne maison est établie dans un superbe parc verdoyant avec point d’eau que l’on peut admirer depuis la charmante terrasse. La salle, récemment rafraîchie, est décorée dans des tons élégants et feutrés. L’accueil est fort aimable et grandement souriant, le service très attentif et véritablement professionnel. La cuisine à la française, de très haute qualité, est aussi raffinée que délicate et les plats sont présentés avec beaucoup de classe. Les mets sont élaborés à partir de produits toujours frais et sélectionnés avec soin. La carte et les menus évoluent ainsi avec les saisons. À côté des suggestions du chef, des menus « Découverte » en 5 services et « Dégustation » en 6 services sont proposés, ainsi que des menus « prestige de homard breton » en 6 services et « Prestige » en 10 services, pour les gastronomes affamés. Quant à la carte des vins, elle présente des crus issus de différentes régions de France (Alsace, Pays de Loire, Bourgogne, Provence…) mais aussi d'Italie, d'Autriche, du Chili… Un vrai voyage autour du monde. Voilà une excellente maison à (re)découvrir… Coup de cœur de Deltaweb.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le BouchonRue Haute Marcelle 18, 5000 NAMUR (Namur)
Le Bouchon
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LE BOUCHON
Cuisine: Tapas et gastronomique
Tél: 081 22 85 70 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, mardi soir, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : sauf j.f. & du 24 au 31-12
Capacité banquets: 42 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Plats et spécialités :
Le rouleau de printemps au saumon confit et poireaux du jardin (6.00€). Les anchois de Cantabrique et salade du moment (6.00€). La pièce de boeuf marinée (Salers, Aubrac...) (14.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Une démarche fort engageante où la chef crée des petits plats tapas gastronomiques du monde au travers d'une carte qui évolue sans cesse selon les produits du jour. Quelques exemples du moment éveilleront probablement vos papilles: le tartare de veau fumé à la minute, les sardines espagnoles millésimées, les tapenades maison, les charcuteries du moment... La convivialité se crée par le fait que les convives peuvent partager leurs plats. ainsi en est-il du menu dégustation (10 à 12 petits plats pour deux personnes). De nombreux produits proviennent d'une production propre située en dehors de Namur (légumes, fruits, œufs). On appréciera tout autant la sélection de vins, le nombre de vins au verre et le bonheur de se rendre à cette enseigne pour le seul plaisir de savourer un verre

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