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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant La Table de Mus, Cuisine française

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19 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

ALBERT 1ER
4960 MALMEDY
ALBERT 1ERSitué au centre de la ville, ce restaurant vous accueille dans une salle gaie et lumineuse, décorée de tons chauds. Une terrasse est à votre disposition lorsque le temps le permet. Le chef vous propose une cuisine gastronomique de grande qualité oscillant entre la cuisine italienne et la cuisine française. Par ailleurs, il n’hésite pas à mettre en valeur des produits locaux, tels que le fromage de Herve. La carte évolue avec les saisons. Les plats sont raffinés, remplis de saveurs diverses, colorés et présentés avec délicatesse. Quant à la carte des vins, elle vous fait voyager à travers diverses régions d’Italie. Si vous souhaitez prolonger votre séjour, six belles chambres doubles, modernes et confortables, sont à votre disposition. Chacune est équipée de douche, WC, télévision, climatisation et mini bar. Belle adresse et coup de cœur Delta !


LE MAX
1030 BRUXELLES
LE MAXDepuis 1975, cette bonne maison italienne propose avec faconde et à des prix qui défient la concurrence de la très bonne cuisine d’inspiration sarde et ultramontaine : malloreddu sardo, polenta a modo sardo, marinade de poivrons aux anchois, rigattoni aux artichauts et à la pancetta… le tout servi aux petits oignons et accompagné de vins fruités, ensoleillés et succulents. Le cadre est plaisamment rustique et chaleureux, l’ambiance festive et le plaisir garanti !

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Table de MusPlace de la Vieille Halle aux Blés 31, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
La Table de Mus
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LA TABLE DE MUS  Grande maison Grande maison 
Cuisine: française
Tél: 02 511 05 86 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : mercredi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f. + 1 sem. Pâques + dern. sem. juillet, 2 prem. sem. août + 1 sem. Janvier
Capacité banquets: 65 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 36.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 31.00 €
Plats et spécialités :
Pas de carte, menus uniquement. Menu "Mus" 6 serv (uniquement les soirs) 75 € (110 € vins comp.). Boudin de thon rouge farci de lard blanc, piments et huîtres avec une émulsion de pommes vertes & de concombres. La grosse sole farcie de homard & poireaux au curry, écailles de chicons, beure blanc légèrement vanillé (28.00€).

L'avis de DeltaWeb :
D’origine turque, Mustafa, mieux connu sous le surnom de Mus, a été formé par de grands chefs, par des sommeliers de talent et par des maîtres d’hôtel passionnés qui en ont fait un grand professionnel de la gastronomie à la française. À la carte de son restaurant, des préparations bien diversifiées à base de produits de haute qualité (poulpe mariné, avocats et mascarpone . foie gras, pêche et oignons rouges . sébaste à l'orientale . dos de cabillaud côtier…) accompagnées de vins de choix et servies dans toutes les règles de l’art, avec beaucoup de gentillesse. Une adresse que nous recommandons chaleureusement. Parking en soirée offert par la maison (au parking Albertine : 16, place de la Justice et 3, rue des Sols, à 2 minutes de l’établissement).

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Teresa (16/10/2015) : Un excellent début pour cette équipe que l'on sent déjà soudée et complice dans la création culinaire. Un moment de pur bonheur pour le client qui est gâté du début à la fin du repas tant grâce au savoir faire et à l'imagination du chef, qui sublime les matières premières, comme au service chaleureux, précis et élegant du patron. Un énorme soin du détail et un choix de vins exceptionnel qui permet de faire de très belles découvertes. A revisiter très souvent!

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