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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant La Quincaillerie, Cuisine bistronomique

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17 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

GASTRONOMIE DU MAYEUR
GASTRONOMIE DU MAYEURCette belle et bonne maison est établie dans un superbe parc verdoyant avec point d’eau que l’on peut admirer depuis la charmante terrasse. La salle, récemment rafraîchie, est décorée dans des tons élégants et feutrés. L’accueil est fort aimable et grandement souriant, le service très attentif et véritablement professionnel. La cuisine à la française, de très haute qualité, est aussi raffinée que délicate et les plats sont présentés avec beaucoup de classe. Les mets sont élaborés à partir de produits toujours frais et sélectionnés avec soin. La carte et les menus évoluent ainsi avec les saisons. À côté des suggestions du chef, des menus « Découverte » en 5 services et « Dégustation » en 6 services sont proposés, ainsi que des menus « prestige de homard breton » en 6 services et « Prestige » en 10 services, pour les gastronomes affamés. Quant à la carte des vins, elle présente des crus issus de différentes régions de France (Alsace, Pays de Loire, Bourgogne, Provence…) mais aussi d'Italie, d'Autriche, du Chili… Un vrai voyage autour du monde. Voilà une excellente maison à (re)découvrir… Coup de cœur de Deltaweb.

CHATEAU DE NAMUR
5000 NAMUR
CHâTEAU DE NAMURC’est notamment ici que vous pourrez découvrir les futurs grands de la restauration et de l’hôtellerie belge et internationale. Car le Château de Namur permet aux élèves de la fameuse École Hôtelière de la citadelle d’exercer leurs nombreux talents sous l’égide de professionnels aguerris. Le cadre verdoyant est véritablement relaxant et la situation de l’hôtel est particulièrement centrale. Quant au service, il n’a d’égal en qualité que celle de la cuisine du chef. Une excellente adresse.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La QuincaillerieRue du Page 45, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
La Quincaillerie
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LA QUINCAILLERIE
Cuisine: Bistronomique
Tél: 02 533 98 33 Fax: 02 539 40 95
Restaurant, Salle de banquets, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : dimanche midi
Fermeture(s) annuelle(s) : 25/12 midi & 1/1 midi
Capacité banquets: 225 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 36.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 17.95 €
Plats et spécialités :
Nos huîtres creuses maison exclusivement affinées pour La Quincaillerie, 'les Vertes des Bardières' (Île d’Oléron affinées par Benoit Massé) 6 pièces . Vol au vent de volaille de Bresse de notre ferme Le Devant, frites fraîches (25.35€). Le jambonneau rôti au four, sauce à la graine de moutarde à l’ancienne de Meaux, fricassée de légumes, frites fraîches (22.95€).

L'avis de DeltaWeb :
Dans les murs d’une ancienne quincaillerie qui a conservé ses tiroirs, sa grande horloge et son bureau de direction, ce restaurant au cadre superbe est réputé pour ses plateaux de fruits de mer (plusieurs variétés d’huîtres) et pour ses grillades de viande ainsi que pour ses préparations à la française (bouillabaisse de Nice, homard rôti à l’ail, aux petits légumes et au jus de carcasse, moules à la provençale, poulet de Bresse aux saveurs du Sud, blanquette de veau façon grand-mère…) Longue carte des vins et service efficace, dépit de l’affluence (réservation indispensable). Service voiturier.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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