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Restaurants Saint-Gilles - Bruxelles - Restaurant La Porteuse d'Eau, Cuisine de brasserie et à la bière

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22 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.


REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Porteuse d'EauAv. Jean Volders 48A, 1060 BRUXELLES - Saint-Gilles (Bruxelles)
La Porteuse d'Eau
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LA PORTEUSE D'EAU
Cuisine: de brasserie et à la bière
Tél:  02 537 66 46 
Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Fermeture(s) annuelle(s) : Noël-N/An
Capacité séminaires: 80 personnes
Capacité banquets: 80 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Lunch (2 services hors vin): 13.50 €
Plats et spécialités :
Les carbonnades de boeuf à la flamande (13.55€). Le duo de croquettes au fromage (9.55€). L'onglet à l'échalote, gratin dauphinois (16.05€).

L'avis de DeltaWeb :
Le décor de cette brasserie Art Nouveau est véritablement magnifique, avec son vitrail coloré qui explique l'enseigne, son superbe escalier monumental éclairé d’une baie vitrée ouvragée, ses salles de caractère réparties sur deux niveaux et fort bellement meublées. On y sert avec jovialité des classiques belges et des plats à la bière (waterzooï de volaille à la gantoise, carbonnades à la flamande, chicons au gratin, filet de Cabillaud sauce ostendaise, saucisse de campagne et stoemp du jour...) accompagnés de vins français habilement sélectionnés. Une adresse à la fois jolie et des plus sympathiques

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