Restaurant La Paillote africaine

Restaurant La Paillote africaineCh. de Waremme 144, 4500 HUY (Liège)
Restaurant La Paillote africaineTél: 085 25 18 55
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Restaurant: La Paillote africaine
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Restaurant La Paillote africaineRestaurant La Paillote africaine
Trouver les restaurants proposant une cuisine africaine Cuisine: africaine
Tél: 085 25 18 55 
Restaurant, Salle de banquets, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi midi, mardi midi, mercredi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi, dimanche midi
Fermeture(s) annuelle(s) : le midi sf.réserv.
Capacité banquets: 90 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 30-40€
Plats et spécialités :
  • Dakala Frit (éperlan): 5.50€
  • Mpose (chenille royale): 12.00€
  • Poulet à la moambe avec accompagnement: 17.00€

L'avis de DeltaWeb :
De la bonne cuisine africaine en région wallonne, c'est un fait plutôt rare. En tout cas, cette adresse est l'unique dans la présente édition. L'on va de découvertes exotiques en étonnements gustatifs. Quelques exemples ? Les jeunes éperlans frits (dakala), la samousa (spécialité maison, patate farcie et viande hachée: un délice); les liboke de poisson, poulet ou cabri (papillotes dans des feuilles de bananier); le poulet yassa (macéré dans du jus de citron); du capitaine, du malangwa, du ngolo, de l'antilope; et la chair déroutante du crocodile. C'est vraiment à tenter: dépaysement garanti.

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