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Restaurants Binche - Restaurant La Fermette des Pins, Cuisine française et de terroir

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22 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MY-TAI
1970 BRUXELLES
MY-TAïCoup de cœur Delta, ce restaurant thaï bénéficie de nombreux atouts : une jolie salle au décor exotique du meilleur goût, un accueil d’une amabilité toute orientale, une ambiance de bien-être et de douceur, une cuisine savoureuse et raffinée, de très intéressantes propositions vineuses et des prix tout légers. Au sous-sol, une salle de jeux attend les enfants, pour que leurs parents puissent savourer leur bonheur en toute décontraction. Service traiteur pour réceptions, buffets, événements tant privés que professionnels, à domicile ou au bureau et en entreprise.


MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Fermette des PinsRue du Lustre 39, 7133 BINCHE (Hainaut)
La Fermette des Pins
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LA FERMETTE DES PINS
Cuisine: française et de terroir
Tél: 064 34 17 18 
Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Jardin, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : mardi, mercredi
Fermeture(s) annuelle(s) : sauf j.f.
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Menu (3 services hors vin): 42.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 23.00 €
Plats et spécialités :
Menu Festival (5 serv.) en saison. Ris de veau, ravioles de champignons des bois, bouillon cèpes (22.00€). Filet de biche, choux de bruxelles, potiron, pommes dauphines (26.00€).

L'avis de DeltaWeb :
À la campagne, dans les murs d’un bâtiment du XVIIIe siècle artistement rénové, cet agréable établissement est à la fois une agréable brasserie et un beau restaurant gastronomique avec deux salles chaleureuses et un feu ouvert, une décoration rustique très pittoresque, des fenêtres avec vue sur les champs et une terrasse au vert du plus bel effet. La brasserie sert des côtes à l'os, de la cervelle de veau sauce gribiche, de l’escavèche de Chimay, de l’onglet de veau grillé ou des moules en saison, tandis que la carte du restaurant annonce des préparations comme de l’anguille fumée accompagnée de lard confit, de quinoa, de maquée de ferme et d’un jus d’herbes ou bien comme du pigeonneau royal avec de l’artichaut, des petits pois, de la laitue grillée et des pommes dauphines. Vaste choix de bières et de vins. Service jovial et efficace. Parking aisé

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