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Restaurants Malonne - Restaurant La Ferme Blanche d'Asie, Cuisine asiatique

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21 Novembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

TROPICAL HOTEL - KOKEJANE
6940 DURBUY
TROPICAL HOTEL - KOKEJANESitué sur les hauteurs de Durbuy, ce charmant Tropical Hôtel est conçu sous la forme d'un motel. Disposées en arc de cercle, les chambres disposent d'un parking particulier avec accès direct à l'hébergement, ce qui est on ne peut plus pratique ! Parmi les facilités, épinglons la piscine intérieure dans le jardin tropical, le hammam, le jacuzzi, le sauna finlandais, la salle de fitness, le banc solaire, les pistes de pétanque, le court de tennis, des salles de séminaires et de banquets. Propriétaire, Alexandre Willems est aussi le chef qui vous concocte un cuisine de haut vol, savoureuse et généreuse: ris de veau croustillants Kokejane, gigot de crabe royal au persil plat et sauce au safran, carpaccio de foie de canard fumé maison, bar sauvage à la vapeur de beurre et truffes, filet de pigeonneau d'Anjou cuisses confites à l'ail doux, crème brûlée aux framboises...Livre de cave à faire rêver. Une table exceptionnelle dans un cadre idyllique (vue sur le jardin tropical). Vaste parking privé


LA PETITE FUGUE
5000 NAMUR
LA PETITE FUGUESise dans le piétonnier de la capitale wallonne, ce restaurant renommé nous gratifie d'une table gourmande et généreuse: truffe de foie gras d'oie aux graines de pavot bleu, ris de veau jus corsé à l'Arabica, belle sole de la Mer du Nord, croustillant de homard aux petits légumes, tartelette sablée au citron meringué... Décor moderne, intime et cosy ambiance feutrée et bougies en soirée, belle terrasse et service avenant: une enseigne de choix

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Ferme Blanche d'AsieAllée de la Ferme Blanche 20, 5020 MALONNE (périphérie Namur)
La Ferme Blanche d'Asie
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LA FERME BLANCHE D'ASIE
Cuisine: asiatique
Tél: 081 44 64 89 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin, Bon rapport qualité/prix

Capacité banquets: 326 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Lunch (2 services hors vin): 8.50 €
Plats et spécialités :
Les calamars sautés à l'ail et au basilic thaï (7.00€). Les quatre ravioles traditionnelles à la ciboulette chinoise (6.20€). Le canard au sirop d'érable et sauce soja (16.90€).

L'avis de DeltaWeb :
Un décor contemporain sobre et lumineux. La carte est présentée sur une tablette interactive en connexion avec la cuisine, ce qui permet d'imposer soi-même le rythme du repas et ce qui autorise le chef à adapter aisément la carte en fonction de l'arrivage des produits, des saisons ou de certains thèmes. Une nouvelle manière de faire, très ludique pour le convive. Une cuisine de fraîcheur et savoureuse à apprécier, sans commune mesure avec ce que l'on trouve presque partout ailleurs en cuisine chinoise

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Louis (02/05/2017) : Ce ne sont pas les restaurants chinois qui manquent, mais si j'ai une recommandation à faire, celui-ci sort de l'ordinaire, son cadre, sa cuisine, et son patron, sont à recommander.

L'avis de Marylène (02/02/2016) : Un restaurant chinois pour ceux qui se contentent de peu et qui apprécient de manger dans un hall de gare. A éviter!

L'avis de Mistercooll (23/11/2015) : La deuxième fois fut comme la première. SUPER. Rien à voir avec nos connaissances habituelle. A essayer et à approuvé. Merci

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