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Restaurants Wanze - Restaurant La Cuisine du Naxhelet , Cuisine française

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18 Décembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

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LA FLAMME BLANCHE
LA FLAMME BLANCHEUne adresse au décor très tendance où la qualité du couvert fait un peu oublier l’exiguïté des tables. Spécialité de la maison: "Flammeküche", mais on peut aussi s'y régaler de préparations de cuisine traditionnelle française et autres revisitées, comme par exemple un vol-au-vent de coucou de Malines et son émulsion à la truffe ou bien du perroquet royal en pavé rôti, à la vanille de Madagascar et servi avec une purée aux jeunes oignons confits.

BLUE CHOCOLATE
1180 BRUXELLES
BLUE CHOCOLATEOuvert en 2013, cet établissement cosy et raffiné propose une cuisine française et du Monde artisanale autant que créative déclinée dans des préparations comme des ravioles de langoustines au piment d’Espelette et leur bisque légèrement anisée ou bien comme du bar de ligne en croûte d’ail des ours servi avec un espuma de chicon chaud et un écrasé de pommes de terre à l’huile vierge. Large carte de vins de France et d’ailleurs. Agréable terrasse d’été. Delta deal

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Cuisine du Naxhelet Rue Naxhelet 1, 4520 WANZE (périphérie Huy)
La Cuisine du Naxhelet
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LA CUISINE DU NAXHELET  Table excellente 
et son hôtel:  Naxhelet Golf Club      et le restaurant Le Club House Du Naxhelet

Cuisine: française
Tél: 085 82 64 08 
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : samedi midi

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 37.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 22.50 €
Plats et spécialités :
(En saison: Asperges, fraises, gibier, baby homard, skrei, jets de houblon) - Le bar de ligne poêlé, confiture de tomates cerises au romarin (23.00€). La mêlée de Bleue des Prés, foie gras et asperges, pain grillé, tomates et pignons de pin (16.00€). Le magret de mulard laqué, céleri rave et sauvage, kumquats confits et poivre de cacao (nourri au maïs, village de Sprimont, lauréat du Coq de Cristal à Libramont) (25.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Dans cette élégante salle de restaurant, l'on vous propose des préparations de gastronomie française basée pour beaucoup sur des produits locaux ou régionaux (fermes du Val, de Gérard Sart, Delarbre, chocolaterie Florent, boucherie Lacroix...) de même que sur des légumes du potager bio. À la carte, salade Naxhelet, canard fumé et rillettes de la ferme Floumont, poularde bio et courgette au basilic, samossa de chèvre au lait cru affiné de Vinalmont, chariot à fromages affinés de Pascal Fauville... L'enseigne propose par ailleurs divers services comme une salle de dégustation de vins, Champagne, alcools et chocolat et d'une plancha extérieure pour les beaux jours. L'adresse est également accessible aux non-résidents.

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