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Restaurants Namur - Restaurant L' Agathopède, Cuisine française

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31 Mars 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

RESTAURANT MICHEL
5021 NAMUR
RESTAURANT MICHELDans cette maison villageoise à la jolie façade, vous êtes accueillis aimablement, de façon très professionnelle et en discrétion. Le cadre est chaleureux, le décor raffiné et élégant. Les excellentes préparations, le plus souvent à base de produits du terroir local, raviront assurément vos papilles: seconde génération d'artisans restaurateurs, le chef connaît ses classiques et joue à merveille sur la qualité des produits proposés et l'association des goûts. Accès presqu'immédiat depuis Namur, l'E411 et l'E42. Parking privé. Une étape très gourmande


TROPICAL HOTEL - KOKEJANE
6940 DURBUY
TROPICAL HOTEL - KOKEJANESitué sur les hauteurs de Durbuy, ce charmant Tropical Hôtel est conçu sous la forme d'un motel. Disposées en arc de cercle, les chambres disposent d'un parking particulier avec accès direct à l'hébergement, ce qui est on ne peut plus pratique ! Parmi les facilités, épinglons la piscine intérieure dans le jardin tropical, le hammam, le jacuzzi, le sauna finlandais, la salle de fitness, le banc solaire, les pistes de pétanque, le court de tennis, des salles de séminaires et de banquets. Propriétaire, Alexandre Willems est aussi le chef qui vous concocte un cuisine de haut vol, savoureuse et généreuse: ris de veau croustillants Kokejane, gigot de crabe royal au persil plat et sauce au safran, carpaccio de foie de canard fumé maison, bar sauvage à la vapeur de beurre et truffes, filet de pigeonneau d'Anjou cuisses confites à l'ail doux, crème brûlée aux framboises...Livre de cave à faire rêver. Une table exceptionnelle dans un cadre idyllique (vue sur le jardin tropical). Vaste parking privé

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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L' AgathopèdeAvenue de la Plante 23, 5000 NAMUR (Namur)
L' Agathopède
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L' AGATHOPÈDE  Table excellente 
et son hôtel:  The Royal Snail     

Cuisine: française
Tél: 081 57 00 23 
Restaurant, Salle de banquets, Terrasse

Jours de fermeture : samedi midi, dimanche
Capacité séminaires: 50 personnes
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Menu (3 services hors vin): 37.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 24.00 €
Plats et spécialités :
Homard bleu, petits pois, mozzarella belge, verveine (26.00€). Wagyu, cochi ikari, dachi, cedra, mange-tout (28.00€). La plume ibérique, chou-fleur, sureau, brocoli, gingembre (30.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Une carte de haut vol inventée et orchestrée avec brio par un jeune chef talentueux. Agneau, poireaux, huître, jus d’agneau iodé, orge ou encore langoustines rôties, caviar belge, citron vert, pomme: voici deux exemples illustrant une démarche caractérisée par les contrastes, tant visuels que gustatifs. Choix de vins proposés par un sommelier diplômé. À suivre, évidemment.

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L'avis de ALbert (22/09/2015) : cuisine toute en finesse! bravo pour cette découverte.

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